Curry crevettes, coco et ananas

Curry crevettes, coco et ananas

Recette proposée par : iroise22
9 note(s)
Préparation : 20 min
Cuisson : 22 min
Temps total : 42 min
Repos : 0 min
4 personnes

1 oignon

3 gousses d'ail

250 g de courgettes

25 g d'huile d'olive

1 kg de crevettes

3 c.s. de sauce soja

1 c.s. de curry en poudre

2 cm de gingembre

250 g de lait de coco

5 tranches d'ananas

50 ml de jus d'ananas

1 c.s. de fécule de maïs (Maïzena®)

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

ÉTAPES DE RECETTE
1
Déposez oignon et ail dans le bol et lancez le programme.
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
Expert 00:06 / 15 / __°C
2
Rabattez et ajoutez les courgettes. Lancez le programme.
  • 250 g de courgettes
Expert 00:05 / 12 / __°C
3
Rabattez. Ajoutez l'huile et lancez le programme en retirant le bouchon.
  • 25 g d'huile d'olive
Expert 12:00 / 1A / 120°C
4
Ajoutez les crevettes, le soja, le curry et le gingembre puis lancez le programme.
  • 1 kg de crevettes
  • 3 c.s. de sauce soja
  • 1 c.s. de curry en poudre
  • 2 cm de gingembre
Expert 05:00 / 1A / 120°C
5
Ajoutez le lait de coco, les morceaux d'ananas, 50 gr de sirop d'ananas, la maïzena, le sel, le poivre et lancez le programme.
  • 250 g de lait de coco
  • 5 tranches d'ananas
  • 50 ml de jus d'ananas
  • 1 c.s. de fécule de maïs (Maïzena®)
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
Expert 04:00 / 1A / 120°C
6
Déposez dans un plat et décorez avec un peu de persil Servez accompagné de riz.

thierry70594

très bonne recette j’ai juste mélanger de la crème de coco avec du lait de coco sinon parfait

Sylvieleszko

aucune modification, c'est très réussi

evelynemt44

très bon, j’aurais du utiliser des crevettes plus grosses

lele34250

c’est juste un RÉGAL !!! waouh

iroise22

Il faut bien ajouter 5 tranches d'ananas et non 900g. comme l'a indiqué entre parenthèses, Magimix 😉

amelie47320

Ma toute première recette réalisée avec le magimix = une réussite, c’était très bon. A la place des crevettes j’ai mis des gambas.