Crumble aux fruits rouges
★★★★☆7 note(s)
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 1 h 5 Repos : 0 minAccessoires : 
4 personnes
1 nectarine
1 pomme
120 g de myrtilles
120 g de mûres
70 g de beurre
60 g de farine t80
125 g de flocons d'avoine
70 g de cassonade
0.25 c.c. de cannelle
0.5 c.c. de sel
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 180 °C.
2
Rincez les fruits rouges et la nectarine à l'eau claire. Pelez et épépinez la pomme, ôtez le noyau du brugnon, puis émincez-les en tranches de 4 mm environ.
- 120 g de myrtilles
- 120 g de mûres
3
Placez le beurre, la farine, les flocons d'avoine, la cassonade, le sel et la cannelle dans le bol inox. Lancez le programme.
- 70 g de beurre
- 60 g de farine t80
- 125 g de flocons d'avoine
- 70 g de cassonade
- 0.25 c.c. de cannelle
- 0.5 c.c. de sel
Pâte/gâteaux 00:30 / 12 /
4
Versez tous les fruits dans un plat à four et saupoudrez-les de pâte à crumble.
- 120 g de myrtilles
- 120 g de mûres
- 25 g de flocons d'avoine
5
Enfournez pendant environ 45 minutes et servez le crumble tiède ou froid.
© Recettes Charlotte Vannier © Photographie Didier Bizet © Ouragan 2018 - Ma cuisine végétarienne
3 comments
Nadia1978
la recette du crumble est excellente j'ai juste remplacé le beurre par le yaourt nature
marielaurence82366
Très bon, texture surprenante. Je n'ai mis qu'un mélange de fruits rouges. Une bonne idée pour utiliser les flocons d'avoine.
tres bon !