Crème d'olives vertes et ricotta
Préparation
:
5
min
Cuisson
:
0
min
Temps total
:
5
min
Repos
:
0
min
1 bol
2 gousses d'ail
0.5 oignon
150 g olives
200 g de ricotta
8 feuilles de basilic
1 c.s. d'huile d'olive
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de poivre
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans le Grand Bol transparent du ROBOT équipé du grand couteau métal, mixez l'ail, l'oignon et les olives en mode AUTO pendant 30 secondes.
Rabattez les parois à l'aide de la spatule rigide.
- 2 gousses d'ail
- 0.5 oignon
- 150 g olives
2
Ajoutez la ricotta et mélangez quelques instants avec le mode PULSE.
- 200 g de ricotta
3
Dressez dans un bol, ajoutez quelques feuilles de basilic fraîchement hachées, arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et dégustez avec quelques gressins
- 8 feuilles de basilic
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 pincée de poivre
