Crème de poivrons
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3
note(s)
Préparation
:
20
min
Cuisson
:
30
min
Temps total
:
1 h 20
Repos
:
30
minAccessoires :
1 bol
3 poivrons rouges
3 poivrons jaunes
1 oignon
6 c.s. d'huile d'olive
1 branche de thym
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
ÉTAPES DE RECETTE
1
Lavez et coupez en deux les poivrons.
Épépinez-les puis faites-les griller au four à 200 °C jusqu’à ce que la peau noircisse, pendant environ 20 minutes. Ensuite, une fois refroidis, retirez la peau et gardez uniquement la chair.
- 3 poivrons rouges
- 3 poivrons jaunes
2
Épluchez et émincez l’oignon.
Faites-le revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
- 1 oignon
3
Ajoutez la chair des poivrons puis laissez cuire à feu doux 15 minutes environ.
4
Mixez le tout avec 2 c.s. d’huile d’olive, le sel, le poivre et le thym effeuillé en lançant le programme.
Réservez votre crème de poivrons dans une boîte hermétique au frais jusqu’à utilisation !
- 3 poivrons rouges
- 3 poivrons jaunes
- 1 oignon
- 6 c.s. d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 branche de thym
Expert
01:00 / 15 / __°C
2
comments
Maud40
délicieux, j' ai ajouté de la feta et enlever le sel pour que cela ne soit pas trop salé ! on se régale
Très bon, même sans huile d’olive, puisque jje l,ai oublié . Bravo pour cette recette. Bonne et simple.