Couscous poulet et agneau
Préparation : 25 min
Cuisson : 1 h 30 
Temps total : 1 h 55 Repos : 0 min300 g de semoule
250 ml d'eau
3 c.s. d'huile d'olive
50 g de beurre
40 g d'oignon
3 c.c. de mélange d'épices pour tajine
2 c.c. de cumin
2 c.s. de concentré de tomate
1 bouillon de volaille
150 g de carottes
150 g de navet
150 g de courgette
500 g d'eau
2 cuisses de poulet
300 g agneau
150 g de pois chiche
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
- 300 g de semoule
- 250 ml d'eau
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 150 g de carottes
- 150 g de navet
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 2 cuisses de poulet
- 300 g agneau
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 40 g d'oignon
- 2 c.c. de cumin
- 3 c.c. de mélange d'épices pour tajine
- 2 c.s. de concentré de tomate
- 1 bouillon de volaille
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 500 g d'eau
- 150 g de carottes
- 150 g de navet
- 150 g de courgette
- 150 g de pois chiche
- 2 cuisses de poulet
- 300 g agneau
- 50 g de beurre
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12 comments
très bonne recette faite la veille et réchauffée dans un grand plat au four . j’ai rajouté des merguez cuites en partie à la poêle avant . c’était parfait
c'est pas mal
très bonne recette 😊
trop bon. sans plus de place dans le magimix, la semoule a été faite à part au micro-onde, très bien aussi.
Plutôt facile à faire. Je n’ai pas pu mettre la semoule dans le panier vapeur car pas la place, du coup il faut faire la semoule à part.
impératif mettre du mouton ou de l'agneau pour le goût. 2 petits navets, 1 belle courgette, 2 carottes. 200 g pois chiches
couscous très bon, j' en ai préparé 2 ( nous sommes 7 à la maison )en 2 fois ,semoule à part. j' ai rajouté de l' eau en + par rapport à la recette et moins de beurre dans la semoule
excellent !! par contre trop juste pour 4 je trouve....tout respecté à la lettre il est parfait
J'ai rajouté du raisin, manque un peu de légumes et de peps, peut être ajouter des merguez ou un peu de harissa...très agréable à manger quand même, ça a juste accroché et brûlé au fond...
excellent
top top je mettrai un peu plus d eau la prochaine fois. je n'ai pas mis la viande car végétarienne et j'ai mis quelques pommes de terre. trop bon
recette testée aujourd hui. j ai suivi à la lettre pour les légumes et la sauvé. Viande au four et semoule au micro ondes pour qu elle soit croquante à souhait. Sauce et légumes parfaits. je recommande