Couscous aux légumes d'hiver
Préparation
:
30
min
Cuisson
:
1 h 10
Temps total
:
1 h 40
Repos
:
0
min
2 oignons
3 carottes
4 navets
400 g de patates douces
1 c.s. d'huile d'olive
1 bouquet de coriandre
2 cubes de bouillon de légumes
1.5 L d'eau
1 c.c. de gingembre en poudre
1 c.s. de ras el-hanout
1 c.c. de cumin moulu
150 g de raisins secs
200 g de pois chiches précuits
450 g de semoule
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
- 2 oignons
- 3 carottes
- 4 navets
- 400 g de patates douces
- 1 bouquet de coriandre
- 2 oignons
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 3 carottes
- 4 navets
- 400 g de patates douces
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 1.5 L d'eau
- 1 bouquet de coriandre
- 1 c.c. de gingembre en poudre
- 1 c.s. de ras el-hanout
- 150 g de raisins secs
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 c.c. de cumin moulu
- 200 g de pois chiches précuits
- 450 g de semoule
© Magimix 2021 © Aurélie Desgages Accessoire Cocotte Expert commercialisé dans certains pays uniquement.
17
comments
fait tout à l identique et c'était très bon
très bon j'ai juste rajouté des courgettes
Plusieurs fois que je refais avec un franc succès. Légère adaptation : je ne mets pas de navet, 1L d'eau et une boîte de tomates concassées ! Le top
excellente recette!!
excellente recette !!! J'ai rajouté un peu d aubergine et de courgette, c'était divin ….
Excellent rien à redire !
bon sans plus
Quel bon couscous !!!! J'ai rajouté des courgettes et des aubergines. A côté j'ai fait cuire des merguez,du poulet et de l'agneau. Fait la veille,il était trop bon.
Très bon plat; je n'avais pas de patates douces alors j'ai mis du potiron à la place. 🌝
très bon mais la patate douce est fondue
Un vrai régal à chaque fois! Pour un couscous à la viande, je fais revenir les morceaux d’agneau et de poulet que je réserve à part jusqu’à l’étape 3.
recette réalisée pour 4 personnes au poulet 45mns à 110, rapide et délicieux à refaire avec du bœuf
n ayant pas l accessoire cocotte je l ai réalisée dans le bol inox en mijotage vit 0 température 110 le resultat était très bien la prochaine fois je baisserai la température à 100
⭐️⭐️⭐️ Ok sans plus 👍👍 Pas assez relevé en épices. J’ai ajouté des haut de cuisses de poulet à l’étape 3, c’était parfait. Les légumes sont craquants et méritent peut-être un peu plus de cuisson.
1,5 litre d'eau c est beaucoup trop j ai un demi litre
j'ai ajouté deux boîtes de concentré de tomates, des courgettes et de la harissa. c'était excellent !
j'ai ajouté des courgettes et merguez.