Cookies santé aux graines
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1
note
Préparation
:
10
min
Cuisson
:
12
min
Temps total
:
22
min
Repos
:
0
min
8 pièces
100 g de flocons d'avoines
2 c.s. de graines de tournesol
2 c.s. de graines de sésame
60 g noix de pécan
50 g de son d'avoine
1 sachet de levure chimique
4 c.s. de sucre roux
1 c.c. de sel
2 c.s. de tahin
2 œufs
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 180 °C.
2
Placez les flocons d´avoine, les graines et les noix de pécan dans le mini bol.
Mixez en fonction PULSE quelques secondes.
- 100 g de flocons d'avoines
- 2 c.s. de graines de tournesol
- 2 c.s. de graines de sésame
- 60 g noix de pécan
3
Versez le mélange sec dans un saladier.
Ajoutez le son de blé, la levure, la cassonade, le sel, le tahin puis l´œuf en remuant jusqu´à l´obtention d´une pâte homogène.
- 50 g de son d'avoine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 c.s. de sucre roux
- 1 c.c. de sel
- 2 c.s. de tahin
- 2 œufs
4
Formez des boules avec la pâte et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Aplatissez légèrement avec un verre à moutarde.
5
Enfournez 12 minutes environ jusqu´à ce que les cookies soient dorés.
Laissez refroidir avant de déguster.
© Ouragan 2021 © Magimix 2021
1
comment
Je n'avais pas tous les ingrédients donc j'ai gardé les proportions mais j'ai remplacé noix de pecan par cacahuètes et les flocons d'avoine par de la farine d'épeautre. Mon fils (11 ans) s'est régalé.