Confiture Fraise Menthe
Préparation
:
10
min
Cuisson
:
45
min
Temps total
:
55
min
Repos
:
0
min
500 g de fraises
500 g de sucre spécial confiture
8 feuilles de menthe
0.5 citron jaune
Ces quantités font environ 2 gros pots.
- 500 g de fraises
- 8 feuilles de menthe
- 500 g de sucre spécial confiture
- 8 feuilles de menthe
- 0.5 citron jaune
- 500 g de fraises
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14
comments
J'ai mixé car nous n'aimons pas trop les morceaux. Un pur délice mais très liquide quand même.
Je pense que l on peut aller jusqu'à 800 g de fruits facile.
je l'ai faite avec 180 grammes de sucre, largement suffisant a mon gout. un pur régal
Très bonne recette. J'ai fais avec 800g de fraise et sucre, 1 jus de citron et 16 belles feuilles de menthe. Cuisson 50min. Mixer légèrement en fin de cuisson pour garder des morceaux mais pas trop. Bon goût de fraise-menthe c'est parfait !!
la 2eme fois j'ai mis 375gr de sucre à confiture pour 500gr de fraises et du basilic, 5 grandes feuilles - un régal
mis 800gr de fraises 400 gr de sucre , feuille de menthe . fraises coupées très fines . pas besoin de mixer . délicieux !
j'ai mis 1 kg de fraises 700 g de Sucre de confiture et n'ayant pas de menthe je n'en ai pas mis 10 g jus de citron. 30 mns expert 2A 100 ° peut-être que la prochaine fois je ferai 1A
500g de fraises, 250 g de sucre à confiture allégé, 3 feuilles de basilic et j a
1,350 kg fraises, 1kg sucre à confiture "blond de canne", Expert 45 mn 1A 100°, sans le bouchon, excellente confiture cuisson parfaite.
au top
J'ai suivi à la lettre la recette en utilisant le sucre gélifiant Tirlemont. Puis j'ai mixé le tout en vitesse 17 à la fin pour ne pas avoir de morceaux. Texture et goût excellents !
en attente de consommation
J'ai ajouté 15 mun de plus et j'ai utilisé du sucre pour confiture de Grand Frais. Confiture réussie, avec une texture forfait.
Pour une version sans morceaux, mixer à la fin 1 minute vitesse 10 sans chauffer.