Chouquettes au sucre
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3 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 45 min Repos : 0 min
6 personnes
200 ml d'eau
75 g de beurre
1 c.s. de sucre
4 œufs
150 g de farine
1 jaune d'œuf
2 c.s. de sucre en grains
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Préparez une pâte à choux (retrouvez la recette sur l'application).
- 200 ml d'eau
- 75 g de beurre
- 1 c.s. de sucre
- 4 œufs
- 150 g de farine
2
Dorez le dessus avec le jaune d’œuf battu.
Parsemez de grains de sucre.
- 1 jaune d'œuf
- 2 c.s. de sucre en grains
3
Enfournez pour 20 minutes à 190 °C puis 10 minutes à 160 °C.
© Magimix 2020, pour les recettes et les photos.
1 comment
20/25 min de cuisson suffisent largement. J'ai rajouté une demi-cuillère de sucre en plus, car la 1ère fois je les ai trouvées trop fades.