Carbonade de bœuf

La recette est très bien, d'ailleurs j'inaugure mon robot avec elle. J'ai divisé les quantités par 2 pour un plat 4 personnes en laissant évidemment le même temps de cuisson. ---> Astuce si vous trouvez votre sauce trop liquide, laisser mijoter les 20 dernieres minutes sans le couvercle.

la recette est parfaite. rien à dire.

Recette nickel. Comme nous aimons les sauces plus épaisse, j’ai juste fariner à la maïzena mes morceaux de viande.(2 cuillères à soupe). J’ai également suivi un autre commentaire : laissez mijoter sans couvercle les 20 dernières minutes.

très bon

Génial !

Un régal.

un vrai régal.

je trouve la recette facile a réaliser

un véritable régal

goût du pain d'épice trop léger . je rajouterai une tranche minimum

Très satisfaite, j’ai suivi la recette à la lettre, la sauce était onctueuse à souhait, je renouvellerai😋

excellente recette délicieuse je n'est pas mis le pain d'épices en morceaux, je l'ai laissé en tartines que j'ai tartiné de moutarde c'est encore meilleur

Très bon et bien réussi ! Recette adaptée à 4personnes avec bec les mêmes temps de cuisson avec viande pour bœuf bourguignon. Pas eu besoin de rectifier la texture de la sauce ! Des dés de pain d’épices toastés avec de la moutarde forte en fin de cuisson réhausseraient le tout :)

goût original. facile à faire. j ai mis 2 cs de maïzena sur la viande avant de la faire revenir et sauce de texture épaisse impeccable. très bien pour les grandes tablées car fait la veille et réchauffé dans la cocotte. accompagné de purée maison de pommes de terre. Tout le monde a apprécié.

faite avec 1 kg de viande à fondue mêmes quantités pour le reste sauf 50cl de bière brune et couvrir le plat avec des tranches de pain d’épices moutardées carbonade réalisée plusieurs jours avant rechaufé c’est encore meilleur ! cette fois ce sera avec des spattzles maison 😋