Cake saumon, aneth et baies rouges
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4
note(s)
Préparation
:
15
min
Cuisson
:
45
min
Temps total
:
1 h
Repos
:
0
min
Matériel
Moule à cake
6 personnes
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
100 g de gruyère râpé
100 ml d'huile de tournesol
100 ml de lait
250 g de saumon frais
20 g de beurre
0.5 c.c. de baies rouges moulues
0.5 bouquet d'aneth haché
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
2
Dans le bol inox, mettez la farine, la levure, les œufs, le gruyère, l'huile, le lait, le sel et le poivre.
Lancez le programme.
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 g de gruyère râpé
- 100 ml d'huile de tournesol
- 100 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Pâte/gâteaux
01:30 / 12 /
3
Pendant ce temps, faites revenir les dés de saumon frais à la poêle dans le beurre bien chaud (opération inutile si vous choisissez du saumon fumé).
- 250 g de saumon frais
- 20 g de beurre
4
Ajoutez les dés de saumon, les baies rouges et l’aneth à la préparation, et relancez le programme.
- 250 g de saumon frais
- 0.5 c.c. de baies rouges moulues
- 0.5 bouquet d'aneth haché
Pâte/gâteaux
00:10 / 12 /
5
Versez la préparation dans un moule à cake, beurré et fariné au préalable.
Enfournez pour 45 minutes.
6
Surveillez la cuisson en piquant le cake avec la lame d’un couteau : elle doit en ressortir sèche.
Avant de démouler, laissez refroidir.
© Magimix 2021 © Hachette (Marabout) 2018
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comment
Parfait !