Cake d'Automne

Cake d'Automne

Recette proposée par : SAND29
28 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min
Temps total : 1 h
Repos : 0 min
Accessoires :
8 personnes

180 g de farine T55

170 g de cassonade

3 œufs

150 g de beurre pommade

1 sachet de levure chimique

0.5 c.c. de cannelle

0.5 c.c. de bicarbonate de soude

2 c.s. de rhum brun

1 pomme

1 poire

65 g de raisins secs

50 g de cerneaux de noix

ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un récipient, faites macérer les raisins secs dans le rhum.
  • 2 c.s. de rhum brun
  • 65 g de raisins secs
2
Mettez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
  • 180 g de farine T55
  • 170 g de cassonade
  • 3 œufs
  • 150 g de beurre pommade
  • 1 sachet de levure chimique
  • 0.5 c.c. de cannelle
  • 0.5 c.c. de bicarbonate de soude
Pâte/gâteaux 01:30 / 12 /
3
Ajoutez les raisins et leur rhum, les cerneaux de noix grossièrement émiettés, la pomme et la poire coupées en dés.
  • 2 c.s. de rhum brun
  • 1 pomme
  • 1 poire
  • 65 g de raisins secs
  • 50 g de cerneaux de noix
4
Mélangez bien puis versez dans un moule à cake beurré (ou non beurré si c'est un moule silicone).
5
Enfournez pendant environ 50 minutes, en couvrant d'une feuille d'aluminium lorsque le cake est bien doré. Piquez le gâteau : la lame doit être sèche.

Gigimimi

Tres bon gateau vite fait

JeremAxe

super recette ! le cake etait super moelleux, comme je n'avais pas de poire je l'ai remplacé par 1 banane et je n'ai pas mis les raisins car je suis pas fan mais à part ça j'ai suivi la recette à la lettre et c'était un délice !

Didideloisans

Très bon gâteau j'ai mis moins de sucre très moelleux

MaestroG

une excelletente recette , mes modifs: sucres150g et ajout de gingembre moulu

nanou20112016

Très bonne recette à refaire

lolottemuti

120 grs de sucre suffisent.Bonne recette. encore meilleure si on fait revenir au beurre et sucre, les dès de fruits à la poêle. j'ai aussi rajouter du gingembre en poudre et des zestes d'agrumes... et fait torréfier les noix.

chechel0505

excellent

pauline1663

très bonne recette. j'ai remplacé les noix par des amandes.

ysatsana

excellent pour un petit goûter entre amis.tres facile a faire .

laly58

très moelleux j'ai réduit le sucre et le beurre a moitié environ

asrab7068

excellent pour petit dej gourmand j’ai ajouter des cranberries et uniquement 100gr de sucre pas de poire pas rhum juste de la fleur d’oranger