Brownies avalanche de noix
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1
note
Préparation
:
15
min
Cuisson
:
25
min
Temps total
:
40
min
Repos
:
0
min
6 personnes
200 g de chocolat noir
120 g de beurre demi-sel
30 g de farine T45
15 g de poudre de noisettes
80 g de sucre roux
2 œufs
50 g de noix de pécan
50 g d'amandes
50 g de noix
60 g de sucre
20 ml d'eau
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez le four à 160 °C.
2
Dans le bol inox, mettez le chocolat et le beurre puis lancez le programme.
- 200 g de chocolat noir
- 120 g de beurre demi-sel
Chocolat
05:00 / Auto / 60°C
3
Dans une casserole, faites chauffer le sucre avec l’eau pour réaliser un caramel.
Lorsqu’il prend une belle couleur ambrée, incorporez les noix, noix de pécan et amandes. Mélangez rapidement pour bien les enrober, puis étalez le tout sur une feuille de papier cuisson pour laisser refroidir.
- 50 g de noix de pécan
- 50 g d'amandes
- 50 g de noix
- 60 g de sucre
- 20 ml d'eau
4
Ajoutez le reste des ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.
- 30 g de farine T45
- 15 g de poudre de noisettes
- 80 g de sucre roux
- 2 œufs
Expert
03:00 / 3 / __°C
5
Lorsque le mélange de noix caramélisés à refroidi, le couper en morceaux et l’ajouter dans le bol puis lancez le programme.
Expert
00:15 / 3 / __°C
6
Tapissez un moule rectangulaire de papier cuisson et versez la pâte.
Enfournez 25 minutes et laissez refroidir avant de découper.
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
1
comment
Un régal!