Bouchées de courgettes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 30 min Repos : 0 min 4 personnes
4 courgettes
300 g de fromage de chèvre frais
150 g de pesto
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Produit associés
Astuce du chef
Servez frais, accompagnez de pain grillé tiède.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Lavez les courgettes, coupez les extrémités, pelez-les en laissant des bandes de peau verte.
- 4 courgettes
2
Coupez-les en rondelles assez épaisses (environ 3 cm). Versez un litre d’eau dans le réservoir du Cuiseur Vapeur. Déposez les courgettes dans un paniez vapeur, mettez le couvercle, faites cuire 20 à 25 minutes à 100° C. Les courgettes doivent être al dente. Laissez égoutter (sur du papier absorbant) et refroidir.
- 4 courgettes
3
Coupez le fromage de chèvre en autant de tranches qu’il y a de rondelles de courgettes. Étalez les rondelles de courgettes sur un plat de service, tartinez de pesto, posez une tranche de chèvre sur chaque rondelle de courgette, nappez du reste de pesto, salez, poivrez.
- 4 courgettes
- 300 g de fromage de chèvre frais
- 150 g de pesto
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Photo générée par l'IA
