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Biscuit anzac
★★★★☆3 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Temps total : 40 min Repos : 10 minAccessoires : 
4 personnes
128 g de flocons d'avoine roulés
136 g de farine T45
146 g de sucre roux
146 g de noix de coco
125 g de beurre
2 c.s. de sirop de maïs
2 c.s. d'eau
8 g de bicarbonate de soude
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez le four à 170 °C. Graissez et tapissez une plaque avec du papier cuisson.
2
Placez le beurre, le sirop de maïs, l'eau et le sucre brun dans le bol inox. Lancez le programme.
- 146 g de sucre roux
- 125 g de beurre
- 2 c.s. de sirop de maïs
- 2 c.s. d'eau
Expert 03:00 / 3 / 100°C
3
Ajoutez du bicarbonate de soude au mélange de beurre fondu et lancez le programme.
- 8.53 g de bicarbonate de soude
Expert 00:10 / 7 / __°C
4
Ajoutez des flocons d'avoine, la farine et la noix de coco. Mélangez en lançant le programme.
- 128 g de flocons d'avoine roulés
- 136 g de farine T45
- 146 g de noix de coco
Expert 00:20 / 5 / __°C
5
Placez le mélange sur la plaque et appuyez fermement. Faites cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
6
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
7
Quand le biscuit a complètement refroidi, coupez-la en tranches.
2 comments
SabPascale29
100 gr de sucre suffisent...
Bonne recette, facile et rapide à réaliser, bien qu'un peu trop sucrée.