Banana bread à la patate douce
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6 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Temps total : 1 h 5 Repos : 0 min
12 personnes
250 g de patate douce
150 g de cassonade
1 banane
125 g de beurre
2 œufs
300 g de farine T45
1 sachet de levure chimique
0.5 c.c. de cannelle
120 g de chocolat noir
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez le four à 180 °C.
2
Dans le bol inox, déposez la patate douce coupée en gros morceaux et lancez le programme pour mixez finement la patate.
- 250 g de patate douce
Expert
00:15 / 18 / __°C
3
Rabattez à l'aide de la spatule et ajoutez la cassonade, la banane coupée en gros morceaux, le beurre et les œufs et lancez le programme.*
Rabattez.
- 150 g de cassonade
- 1 banane
- 125 g de beurre
- 2 œufs
Pâte/gâteaux
00:20 / 12 /
4
Ajoutez la farine, la levure et la cannelle et lancez le programme.
- 300 g de farine T45
- 1 sachet de levure chimique
- 0.5 c.c. de cannelle
Pâte/gâteaux
00:20 / 12 /
5
Ajoutez 100 g de chocolat et lancez le programme.
- 100 g de chocolat noir
Pâte/gâteaux
00:10 / 12 /
6
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et répartissez le reste du chocolat sur le cake.
Faites cuire environ 50 minutes jusqu'à ce qu'un pic inséré au centre en ressorte propre.
- 20 g de chocolat noir
7
Laissez refroidir avant de couper en tranches.
© Magimix
4 comments
EmmaPrev
excellente recette ! gâteau très moelleux
mounia3138
excellente recette, j’ai adoré.
DocMargot
très bon et simple à réaliser. J’ai mis une patate douce d’environ 300g, un peu moins de sucre. Cuit dans des moules à muffins 20min. Parfait pour les boites à goûters des enfants !
excellent cake , moelleux et pas trop sucré, un régal