Banana bread au chocolat blanc
Préparation : 25 min
Cuisson : 50 min
Temps total : 1 h 15 Repos : 0 min 2 pains
6 bananes
360 g de farine T45
120 g de beurre
180 g de chocolat blanc
4 œufs
180 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans le bol inox, placez le beurre et le chocolat blanc, puis lancez le programme.
- 120 g de beurre
- 180 g de chocolat blanc
Expert 02:00 / 1A / 75°C
2
Ajoutez le sucre dans le bol et lancez le programme.
- 180 g de sucre
Expert 02:00 / 10 / __°C
3
Ajoutez les bananes, le sel et les œufs, puis lancez le programme.
- 6 bananes
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
Expert 03:00 / 14 / __°C
4
Versez la farine et la levure chimique, puis lancez le programme.
- 360 g de farine T45
- 1 sachet de levure chimique
Expert 02:00 / 13 / __°C
5
À l'aide de la spatule, raclez bien les bords du bol pour ramener la farine vers le centre, puis relancez le programme pour parfaire l'homogénéité de la pâte.
Expert 02:00 / 13 / __°C
6
Versez la préparation dans deux moules à cake préalablement beurrés.
7
Enfournez pendant environ 50 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
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