TARTE AUX POMMES

Etapes de recette

1. Dans le bol inox, mettez la farine, le sel et le beurre en morceaux.
   Lancez le programme.

   250 g de farine

   200 g de beurre froid

   1 c.c. de sel


Expert
00:40 / 5 / _°C

2. Ajoutez l'eau et relancez le programme.

   120 ml d'eau froide


Expert
00:20 / 5 / _°C

3. Sortez la pâte sur un plan fariné et donnez-lui une forme carrée.
   Faites 5 tours de pâte en la pliant en 3 à chaque fois.
4. Mettez 2 heures au frigo dans un film plastique.

1. Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et enlevez les pépins.

   7 pommes

2. Placez-les dans le bol inox et lancez le programme.

   7 pommes


Soupe veloutée
45:00 / auto / 110°C

1. Étalez la pâte selon la forme que vous souhaitez donner à votre tarte.
   Étalez dessus la compote de pommes.
2. Coupez les pommes en morceaux pour mettre sur la tarte.
   Saupoudrez de sucre.

   4 pommes

   50 g de sucre

3. Passez 30 minutes au four à 200 °C.

Tarte aux pommes

Pâte feuilletée

1

Dans le bol inox, mettez la farine, le sel et le beurre en morceaux.
Lancez le programme.

250 g de farine

200 g de beurre froid

1 c.c. de sel

Expert
00:40 / 5 / _°C

2

Ajoutez l'eau et relancez le programme.

120 ml d'eau froide

Expert
00:20 / 5 / _°C

3

Sortez la pâte sur un plan fariné et donnez-lui une forme carrée.
Faites 5 tours de pâte en la pliant en 3 à chaque fois.

4

Mettez 2 heures au frigo dans un film plastique.

Compote de pommes

1

Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et enlevez les pépins.

7 pommes

2

Placez-les dans le bol inox et lancez le programme.

7 pommes

Soupe veloutée
45:00 / auto / 110°C

Tarte aux pommes

1

Étalez la pâte selon la forme que vous souhaitez donner à votre tarte.
Étalez dessus la compote de pommes.

2

Coupez les pommes en morceaux pour mettre sur la tarte.
Saupoudrez de sucre.

4 pommes

50 g de sucre

3

Passez 30 minutes au four à 200 °C.