SOUPE AUX FANES DE RADIS

Recette proposée par Odilejb

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
Programmes :
Accessoires :

6 personnes

1 oignon

1 botte de radis

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 grosse pomme de terre

1 bouillon cube de poule

500 ml d'eau

Etapes de recette

  1. Mixer l'oignon en mode EXPERT, 2 minutes/vitesse 10
  2. Le faire revenir avec l'huile en mode EXPERT, 5 minutes/vitesse 2A/100°C.
  3. Ajouter les fanes découpées, la pomme de terre en petits morceaux, l'eau et le cube de bouillon
  4. Faire cuire en mode cuisson SOUPE VELOUTEE
  5. Déguster avec 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou lait de coco

Soupe aux fanes de radis

1
Mixer l'oignon en mode EXPERT, 2 minutes/vitesse 10
2
Le faire revenir avec l'huile en mode EXPERT, 5 minutes/vitesse 2A/100°C.
3
Ajouter les fanes découpées, la pomme de terre en petits morceaux, l'eau et le cube de bouillon
4
Faire cuire en mode cuisson SOUPE VELOUTEE
5
Déguster avec 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou lait de coco
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7 Commentaire(s)

Maud55 | 09-15-2018 10:06excellent

Mx5kiki | 11-14-2017 01:39Délicieux , bien choisir de belles fanes bien vertes avec un rinçage minutieux ,j'ai suivi á la lettre la recette et découvert ce velouté, c'est bluffant. Peut être un peu moins d'eau .

Annie Forel | 05-21-2017 09:04Un vrai régal et de ce fait pas de gaspillage, A refaire

FrancisG | 04-30-2017 12:50Suivi la recette sauf les fanes de 2 bottes de radis et quelques radis complets, 4 pommes de terre moyennes, 900cc eau, sel et poivre. Après avoir gouté, ajouté noix de muscade.Bon pour la consistance et le goût ressemble à la soupe de cresson, en moins fort

sarahshan | 04-15-2017 11:32Excellent ! Parfait pour 2 personnes (en plat principal).

zirnstounette | 04-12-2017 11:58Je rajoute 2 gousses d'ail et une pomme de terre

Morgane30 | 03-21-2017 09:50Intéressant ! Je n'avais jamais mangé de fanes... par contre à mon avis il y a trop d'eau... la soupe est trop liquide.