Sauce au curry
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 5 min Repos : 0 min
1 bol
6 c.s. de crème fraîche
1 c.c. de curry en poudre
3 c.c. de jus de citron jaune
Astuce du chef
Onctueuse en accompagnement d'une salade de coeur de palmier, d'une salade de poulet... Pour varier les plaisirs, remplacez le jus de citron par 1 c.c de moutarde à l'ancienne.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Mettez tous les ingrédients dans la cuve munie de l'accessoire émulsionneur et donnez 3/4 pulsions.
- 6 c.s. de crème fraîche
- 3 c.c. de jus de citron jaune
- 1 c.c. de curry en poudre
