Crème Chantilly express

Placez votre micro hachoir Magimix au réfrigérateur pendant 10 minutes avant utilisation (bol et émulsionneur) pour un résultat optimal.

Versez la crème bien froide dans le bol.
Ajoutez le sucre glace et la vanille si souhaité.

• 200 ml de crème liquide
• 2 c.s. de sucre glace
• ½ c.c. d'extrait de vanille

Mixez par impulsions de 3 à 5 secondes au départ puis maintenez la touche Pulse environ 30 secondes, en surveillant bien la texture.

Arrêtez dès que la crème devient aérée et tient bien au fouet (attention à ne pas aller jusqu’au beurre !).

Servez immédiatement pour une texture légère, ou conservez-la au frais jusqu’au moment du dressage.