QUICHE CHORIZO BROCOLIS

Recette proposée par : Swaz

Recette proposée par Swaz Cook Expert

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Repos : 30 min
Cuisson : 1 h
Temps total : 1 h 40 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 8 personnes

1 pâte brisée

200 g de brocoli frais ou surgelé

1 chorizo doux

4 œufs

200 ml de lait

200 ml de crème liquide

1 pincée de poivre

1 brin d'estragon frais ou séché

Etapes de recette

  1. Versez 0,5 d'eau dans le bol inox.
    Faites cuire les bouquets de brocoli dans le panier vapeur en lançant le programme.

    200 g de brocoli frais ou surgelé

  2. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  3. Enlevez la peau du chorizo, coupez-le en morceaux et mettez-le dans le bol transparent avec les bouquets de brocoli.
    Mixez et obtenez un mélange grossier en lançant le programme.

    200 g de brocoli frais ou surgelé

    1 chorizo doux

  4. Répartissez le mélange sur la pâte puis parsemez d'estragon et de poivre.

    1 pincée de poivre

    1 brin d'estragon frais ou séché

  5. Mélangez les œufs, le lait et la crème puis répartissez le mélange sur le moule.

    4 œufs

    200 ml de lait

    200 ml de crème liquide

  6. Enfournez à 200 °C pour 30 minutes dans le bas du four.

Quiche chorizo brocolis

1
Versez 0,5 d'eau dans le bol inox.
Faites cuire les bouquets de brocoli dans le panier vapeur en lançant le programme.

200 g de brocoli frais ou surgelé

2
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3
Enlevez la peau du chorizo, coupez-le en morceaux et mettez-le dans le bol transparent avec les bouquets de brocoli.
Mixez et obtenez un mélange grossier en lançant le programme.

200 g de brocoli frais ou surgelé

1 chorizo doux

4
Répartissez le mélange sur la pâte puis parsemez d'estragon et de poivre.

1 pincée de poivre

1 brin d'estragon frais ou séché

5
Mélangez les œufs, le lait et la crème puis répartissez le mélange sur le moule.

4 œufs

200 ml de lait

200 ml de crème liquide

6
Enfournez à 200 °C pour 30 minutes dans le bas du four.

3 Commentaire(s)

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Delphg13 | 14-10-2018 10:06Très bonne, cependant je trouve qu'elle manque un peu de sel. J'en ai fait une 2ème avec du jambon, très bonne également.

remyetnigivir | 18-03-2017 07:38Elle était parfaite ! Je n'ai mis que 2 oeufs comme d'habitude. Je n'avais jamais pensé à mixer les ingrédients avec le cookix mais c'était super car ma fille de 2 ans a pu la manger tres facilement.

Mellecandice | 22-02-2017 11:22Très bonne recette! J'utilise le même appareil que la quiche courgette chèvre et c'est excellent!