Purée de navets jaunes
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1 note
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 35 min Repos : 0 min
2 pots
4 navets jaunes
100 ml d'eau spéciale nourrissons
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Astuce du chef
Vous pouvez préparer la même purée avec des navets blancs et rajouter 2 pommes de terre pour un goût moins prononcé.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Épluchez les navets, coupez-les en quatre et placez-les dans le panier vapeur.
Remplissez le bol inox avec 0,5 L d'eau. Installez le panier vapeur.
Lancez le programme.
- 4 navets jaunes
Vapeur
30:00 / / 110°C
2
Retirez le panier vapeur et enlevez l'eau de cuisson.
Mettez les morceaux de navets dans le bol inox et ajoutez l'eau spéciale nourrissons.
Lancez le programme.
- 4 navets jaunes
- 100 ml d'eau spéciale nourrissons
Expert
01:00 / 13 / __°C
3
Versez la purée dans des petits pots en verre.
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1 comment
Purée faite avec des navets "normaux" et 2 pommes de terre. J'ai ajouté quelques pincées de curry en même temps que l'eau. Le résultat est bon !