Mayonnaise sans huile

Mayonnaise sans huile

Recette proposée par : Magimix
1 note
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 5 min
Repos : 0 min
1 bol

2 jaunes d'œufs

1 c.c. de moutarde

220 g de fromage blanc allégé

1 c.c. de vinaigre

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

ÉTAPES DE RECETTE
1
Mettez les jaunes d'oeufs dans la cuve, munie de l'accessoire émulsionneur, et donnez 3 pulsions.
  • 2 jaunes d'œufs
2
Ajoutez les autres ingrédients et donnez 4/5 pulsions jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  • 1 c.c. de moutarde
  • 220 g de fromage blanc allégé
  • 1 c.c. de vinaigre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre