Guacamole

Guacamole

Recette proposée par : Magimix
4 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 5 min
Repos : 0 min
1 bol

2 avocats

1 c.s. de crème fraîche

1 citron vert

8 gouttes de tabasco

1 oignon nouveau

15 ml d'huile d'olive

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Astuce du chef

vous pouvez pour finir ajouter quelques dés de tomates. A servir avec des tortillas (chips de maïs).

ÉTAPES DE RECETTE
1
Coupez l'oignon en 4 et placez-le dans la mini cuve munie du couteau métal. Donnez 3 pulsions. Puis ajoutez les avocats pelés et coupés en gros morceaux par l'ouverture, le jus de citron, la crème fraîche, quelques gouttes de Tabasco® et un filet d'huile d'olive.
  • 2 avocats
  • 1 c.s. de crème fraîche
  • 1 citron vert
  • 8 gouttes de tabasco
  • 1 oignon nouveau
  • 15 ml d'huile d'olive
2
Mixez environ 1 minute jusqu'à obtenir une purée homogène. Assaisonnez selon votre goût.
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre