Gâteau basque
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 3 h 35 Repos : 2 h 30
200 g de farine
200 g de sucre
3 jaunes d'œufs
100 g de beurre mou
70 g de poudre d'amandes
1 c.s. de vanille liquide
1 sachet de levure
1 pincée de sel
450 g de crème pâtissière
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- 200 g de sucre
- 3 jaunes d'œufs
- 200 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 70 g de poudre d'amandes
- 1 pincée de sel
- 1 c.s. de vanille liquide
- 1 sachet de levure
- 450 g de crème pâtissière
- 3 jaunes d'œufs
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3 comments
excellent
la recette est globalement bonne mais je trouve qu'il n'y a pas assez de pâte ou c'est moi qui ne suis pas douée !
Ben, j'ai jamais vu un gâteau basque avec de la poudre d'amande qui rentre dans la composition de la pâte.La poudre d'amande est dans la crème pâtissière.?