Dip à la mode créole
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2 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Temps total : 15 min Repos : 0 min
1 bol
1 poivron rouge
100 ml de lait de coco
200 g de fromage blanc
0.5 de jus de citron vert
1 pincée de sel
1 pincée de piment de cayenne
Astuce du chef
une façon originale d'accompagner les crudités.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Lavez, épépinez et émincez le poivron. Faites cuire 5 min le poivron dans le lait de coco. Ajoutez une pincée de sel et une de piment. Laissez refroidir, puis versez dans la cuve du Micro munie du couteau métal.
- 1 poivron rouge
- 100 ml de lait de coco
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de piment de cayenne
2
Ajoutez le fromage blanc, le citron vert et donnez 2/3 pulsions, puis mixez 30 s en continu.
- 200 g de fromage blanc
- 0.5 de jus de citron vert
