Sauce moutarde et miel

Placez dans la cuve munie de l'accessoire émulsionneur: le miel, la moutarde, le jus de citron et la pulpe d'ail.

• 1 c.s. de miel
• 1 c.s. de moutarde à l'ancienne
• 2 c.s. de jus de citron jaune
• ½ gousse d'ail

Donnez 2 pulsions, puis ajoutez par le compartiment liquides l'huile d'olive en laissant fonctionner en continu (10 sec env).

• 5 c.s. d'huile d'olive