DessertsYaourts
Étapes de recette
Versez le lait frais et le lait en poudre dans le bol inox, puis lancez le programme.
- 1 L de lait frais entier
- 50 g de lait en poudre
Expert - 00:30 / 10 / __°C
Relancez le programme.
Expert - 04:00 / 3 / 37°C
Ajoutez le yaourt dans le bol inox et lancez le programme.
- 125 g de yaourt nature
Expert - 00:30 / 5 / __°C
Remplissez les pots de yaourt et placez-les dans le panier vapeur XXL.
Fermez et réservez.
Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox et chauffez en lançant le programme.
Expert - 08:00 / 3 / 100°C
Installez le panier vapeur XXL et placez deux torchons sur le couvercle pour qu'il soit bien fermé.
Lancez le programme.
Vapeur XXL - 05:00 / / 100°C
Éteignez l'appareil et laissez reposer le panier vapeur XXL fermé, sur le bol inox pendant 8 heures.
Placez les yaourts fermés au réfrigérateur au minimum 3 heures.












