Velouté de lentilles corail

Velouté de lentilles corail

Recette proposée par : Magimix
149 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Temps total : 35 min
Repos : 0 min
6 personnes

1 gousse d’ail

1 c.c. de curry

1 pincée de poivre

1 c.c. de curcuma

1 poignée de feuilles de coriandre fraîche

1 pincée de sel

1 c.s. d’huile d’olive

200 ml de lait de coco

1 L d’eau

1 carotte

1 oignon

150 g de lentilles corail

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Pelez la carotte et coupez-la en rondelles.
  • 1 carotte
2
Pelez l'oignon et coupez-le en quatre. Pelez et dégermez l'ail.
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon
3
Placez les ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.
  • 1 gousse d’ail
  • 1 carotte
  • 1 oignon
Expert 00:15 / 13 / __°C
4
Ajoutez les ingrédients puis lancez le programme.
  • 1 c.s. d’huile d’olive
Expert 03:00 / 2A / 100°C
5
Ajoutez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
  • 1 c.c. de curry
  • 1 pincée de poivre
  • 1 c.c. de curcuma
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de lentilles corail
  • 1 L d’eau
Soupe veloutée 30:00 / Auto / 110°C
6
Ciselez la coriandre. Ajoutez le lait de coco et la coriandre au moment de servir.
  • 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche
  • 200 ml de lait de coco

Mariane1966040851

Parfait !!

Vanoune

très bonne ! à refaire

Pimprenelledu13

trop trop bonne !!!!

andi27

très bonne, j'ai mis deux tomates pelées à la place de la carotte et du lait demi écrémé à la place du lait de coco

verdo06

Super velouté qui nous fait voyager ! je l'ai également servi en verrine à l'apéro bluffant !

pylasmile

Super recette ça change des soupes simples

brainyhamburger

une texture et un goût parfait !

Reine des5066541951

Ajouter un peu plus d'huile d'olive sinon ça adhère

Sylviedd

J'ai suivi la recette. Un peu épaisse mais excellente. A refaire.

devanajo

excellent !

Karoangu

Très bonne recette. A faire et refaire

Valérie Poirier

Vraiment délicieux

AnasP26

Un gout parfumé délicieux même les enfants adorent !!!

celineS

nous nous sommes regales

Percute

Très bonne soupe et consistante

viradmat

super bon même mon grand qui est un peu difficile il a adoré je recommande cette recette !!

Mamiedan

Excellent ce velouté, à refaire

girardeaurelie

excellent

Marie Caro

J'aime cette soupe bien épaisse, je mets de la crème fraîche ou lait de coco selon mon envie

michel1570035128

trop de curry à mon goût

Sleepy95

super facile et excellente

julievanina

parfaite! juste remplacé le lait de coco par de la crème fraîche épaisse

liloute

Excellente soupe !

dan8274

Excellente recette, j'ai remplacé la carotte par un panais et le goût était très original. Je recommande.

annemarie

mettre un bouillon cube et 1L d'eau au lieude 750 mL

amal1554

Très bonne soupe toute la famille ont adore.

titijuenja

Un vrai délice

dezourou78

soupe bien parfumée qui change des soupes plus classiques . très bonne

Ellana

Mériterai d'être davantage relevé.

Boubou39

je l'ai préparé pour ma fille un peu épaisse

StephMya

Personnellement je n'ai pas aimé.

kikimaloon

très bon avec 1 boite tomates et mini biscottes

annelo

parfait ! j'ai juste rajouté un peu d'eau car très épais et mis une touche de 4 épices

sandrine2685

super bon en gout mais un peux épaisse

stefouille45

Très bon velouté qui change des soupes plus traditionnelles. J'ai suivi les commentaires et mis 1l d'eau et non 750 ml. Excellent, à refaire !

emilie4597

Très bon j'ai suivi les commentaires et mis un litre d'eau

mane04

j'ai adoré et suivi a la lettre

coralie5539

simple et rapide a réaliser

pauline6652

très simple à cuisiner, tres bon velouté! texture agréable

Saw3641346061

bonjour c bon mais je pense qu'il serai mieux de rajouter plus d'eau car le velouter un peu trop épais

floays

Trop bon,mais pour moi ce n'est pas une velouté. Rien à avoir avec la photo, je pense que ça été oublié de préciser le mixage. Par contre le goût il y est ..

agius9000

saler plus, et plus de coriandre. je trouve aussi que c'est un peu épais. Mais à part ces petits bémols délicieux

mathilde75092

j'ai suivi les conseils et mis un litre d'eau, c'était délicieux !

Maman88

Un vrai délice. Je vais l'adopter

Maman88

Un vrai délice. Je vais l'adopter. Par manque d'ingrédients, J'ai remplacer l'ognion par une petite échalote et la carotte par un peu de butternut couper en petit cube.

elisemo

très bonne recette

corinne72711

mettre un plus d eau à refaire

virginie71661

excellente !

laura18

je n'ai pas du tout aimée

Response from the Magimix team: Nous sommes désolés de lire que la recette ne vous a pas satisfaite. N'hésitez pas à donner plus d'explications la prochaine fois pour que nous puissions améliorer nos recettes !
Metissage

parfait. avec epices raz

marc18589

Une peau se forme au-dessus en refroidissant, du coup en mélangeant il y a pleins de grumeaux qui se forment. Le goût est quand même bon. Mettre plus d'eau je pense...

Response from the Magimix team: Nous sommes désolés de lire que la recette ne vous a pas satisfaite. N'hésitez pas à filmer au contact si vous souhaitez éviter le problème de peau lors du refroidissement.
Gazoline

quelques erreurs dans les recettes

Response from the Magimix team: Merci pour votre commentaire, nous remontons l'information à notre équipe Recettes.
Manue67

attention ! il faut rajouter le litre d'eau avec les ingrédients au moment d'utiliser le mode velouté !

leila1995

superbe recette velouté délicieux

renee3191

très bonne après rajout d'une grosse courgette pour donner de la texture et d'un cube de bouillon de volaille

Alumino

Délicieuse soupe ! Mais pour 6 cela aurait été un peu juste.

Marie7850224851

très bonne soupe

gaguine

excellent velouté.recette suivie à la lettre. 🤗

jennifer7131

recette appréciée par toute la famille, je n'avais pas de lait de coco mais de la crème de coco. texture plus pratique (moins liquide) pour le bébé de 2 ans ;)

karinepepette

simple efficace et bon

leila1995

excellent 👍

philippe37878

top suivi a la lettre

nonore1994

Facile à faire

isabelle9396

très bonne recette

magmix30

Bonne recette, pour moi un peu trop d'eau

elisabeth0559

DE LI CIEUX !! 👍

Severine62

facile rapide, tres bonne pour la santé, que dire, pour faire plus original j’ai mis quelques pois chiches et un filet de crème pour que ça fasse joli, recette au top