
Velouté butternut carottes





200 g de butternut
3 carottes
2 pommes de terre
1 cube de bouillon de légumes
0.5 L d'eau
1 oignon
2 c.s. de concentré de tomate
2 c.s. d'huile d'olive
- 1 oignon

- 2 c.s. d'huile d'olive

- 200 g de butternut
- 3 carottes
- 2 pommes de terre
- 1 cube de bouillon de légumes
- 0.5 L d'eau
- 2 c.s. de concentré de tomate

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85 comments
Super. Rapide et très bon.
Meilleur soupe que j'ai gouté depuis longtemps !
Excellent mais ai fait en mode soupe velouté . En mode mouliné, les morceaux n'étaient pas cuits.
Super recette tous le monde à adoré même les récalcitrants aux légumes
Fais aussi en mouliné et ajout de 2 cuillères à soupe de saint moret Excellent
1ere recette au cook expert pour moi et c'était réussi
Super recette facile rapide et délicieuse. Je la recommande.
Recette claire et facile à réaliser. La cuisson des légumes était réussie bien que je n'avais pas respecté au gramme près. J'ai mis un butternut entier et rajouté 200 ml d'eau en fin de cuisson pour désépaissir. Très bon velouté.
Un véritable délice !
Juste délicieuse !!! Un velouté comme je les aime !! Par contre je n'en ai que pour 2 non pour 3.
Très bonne mais la prochaine fois en mode velouté
très bonne recette je recommande
à faire en soupe veloutée. très bonne recette
un delice
Excellent !!!
Très bonne soupe. Juste changer la quantité de courge : 400g car des gourmands à la maison avec la même quantité d'eau. Très bon résultat de velouté . Un régal.
la recette donne de la soupe moulinée, mais non veloutée....sauf à ce que j'ai raté quelque chose ??
beaucoup trop forte en oignon et la carotte est aussi trop présente, dommage ... en ayant doublé les quantitées, j'ai dû cuire 1h.
Très bonne soupe
bonne soupe. Cuite en mode velouté
Très bonne recette, à part que je préfère la faire avec la fonction velouté plutot que mouliné .j'ai fait plus mijoté l'oignon (3mn avec huile d'olive ,beurre)et j ai rajouté aussi après du sel aux truffes ,2 gousses d'ail ,bouquet de persil frais et cèpes secs(petite poignée).40 mn de cuisson au lieu de 30 pour un bol plein.Bon appétit a vous ;-)
Super recette avec 500g de buternutt, 4 pommes de terre, 4 carottes, 1 oignon, 1l d'eau, deux cubes bouillon de legumes, 5 cs de sauce tomates
Délicieux !! J'ai mis 400 gr de butternut, 700 ml d'eau, sel, poivre et saint Môret. Programme soupe velouté, c'était absolument parfait !
faire cuire a la vapeur avant ou bien rallonger le temps de cuisson
Premiere recette avec le cook expert reussie !Quelques ajustements : mode veloute et non mouliné et cuisson pendant 40 min.
legumes crus!!!!
je recommande. c est excellent!!!
excellent
très bon !
Elle est parfaite ! Mode velouté à 120°
suoer produit et recette facile a realiser
comme la plus part effectivement cuisson velouté te 4 minutes de cuisson parfait premiere recette
Excellente! Mise dans mes recettes favorites. Réalisée avec le programme soupe veloutée et non moulinée commme indiqué sur la recette. J'ai juste rajouté une pointe de crème fraîche et on s'est régalé!
J'ai réalisé ce velouté hier, un vrai délice. J'ai remplacé les pommes de terre par des patates douces. À refaire. Super bon.
a faire en mode veloute, un peu moins d oignon et ca sera parfait!
en utilisant cette recette nous avons un mouliné et non un velouté
Mettre le mode velouté a la place de mouliné. J ai doublé les doses et j ai laissé cuire 1h15.
Première expérience avec le cook expert, j'ai tenté une soupe moulinée au potiron. Aucun légume était mixé et ils étaient pas très cuits. Je suis passé en mode velouté. Sur ce mode pas de soucis de mixage. Rajout nécessaire par rapport à la recette de l'application
faite en mode velouté avec 40 min de cuisson (comme précisedans les commentaires), un délice! je nai pas mis de concentré de tomate, et je navais qu un cube de bouillon de vollaille degraisse sous la main!
Simplement excellente. Il faut reconnaître que 70 % de mes légumes sont issus de mon jardin. Je mets 50 % de Butternut et 50 % de potimarron. J'y associe deux pommes de terre et deux oignons, et deux carottes. Une fois la soupe préparé, j'y rajoute quatre vache qui rit. il suffit de re-mouliner une petite minute et la soupe est prête. Bon appétit. 
apres la cuisson de la recette j ai remis 15 min en mode veloute un delice avec du conte rape
legumes pas cuits faut largement rallonge le temps de cuisson
comme je ne retrouvais pas le goût du butternut en suivant la recette, j'ai fait sans pommes de terre en mode velouté et c'était super bon.
meilleur soupe du monde
Légumes crus.
sans pdt et sans tomate et avec moins d'eau c'est pas mal
J'ai mis de la courge à la place du potimaron. En fin de cuisson j'ai relancé pour 10min en mode Velouté en ajoutant 2 CS de St Moret. Excellent !
pas de patate; j'ai fait le double de la recette et lancé la fonction blender-smoothie pour un resultat tres velouté et tres bon.
j'ai ajouté du temps ...
trop bon, j ai rajouté du curcuma frais râpé
recette sympa et très bonne , j'ai mouliné un peu plus longtemps car j'aime les soupes bien mixer
Excellente soupe (réalisée en mode velouté)
je n'avais plus de courge butternut je l'ai remplacé par la courgette .C'était très bon! les enfants et mon mari ont validé et aimaient.
un peu plus moulinée, un peu de sel et de poivre et c'est meilleur 👍
morceaux de butternut un peu fermes on peut mettre 10mns supplémentaires si on veut plus de fondant
dęlicious
j ai suivi les conseils glanés sur le site : soupe veloutée, cuisson de 45 minutes, pas de tomates mais du gingembre frais et une patate douce au lieu de pommes de terre et un peu de coriandre frais dans l assiette
Manque de cuisson pour butternut. Il reste quelques morceaux
bien avec ajout du persil
réalisé sans concentré de tomates, mis 45min de cuisson et rajouter une pointe de crème fraîche à la fin et c'est délicieux !
très bon mais petites quantités pour 4 personnes …
délicieuse !
ce n est pas un velouté le programme est soupe moulinée…du coup j ai remis le bon programme et perdu du temps..dommage
excellente
excellent
pour 4 assiettes j’ai modifié les quantités : 1/2 butternut, 4 carottes, 3 petites pommes de terre. ajout de curcuma et 750ml d’eau et ajouter un tout petit peu de sel. cuisson 45 minutes. très bon velouté
excellent
j.ai modifié les quantités,1/2 butternut , 4 carottes, 3 pommes de terre, un peu de curcuma, 750ml d’eau pas besoin de saler et 45 minutes de cuissons. je le conseil à tous le monde. 👍
top
hyper bonne
un délice! j'ai mis un butternut entier, 5 carottes. et pas de pomme de terre. tout le monde a adoré !
très bonne avec 20 minutes de cuisson supplémentaires
j'ai ajouté un peu plus de courge et d'eau. très bonne recette. texture parfaire.
très bonne recette. une légère variante : 1 butternut 2 blanc de poireaux 1 pomme de terre un mix eau / lait et un peu de crème fraîche à la fin. Régalez-vous !
faute de carottes pommes de terre j'ai mis une patate douce, un délice 😜❤️
très bonne avec une bonne consistance
formidable
Très bonne recette. Je l'ai réalisée pour une personne intolérante à la graisse. J'ai donc conservé tous les legumes, supprimé le bouillon de volaille et l'huile d'olive, ajouté 2 échalotes, 2 pincées de sel, un peu de poivre, de.ciboulette et un peu de noix de muscade. Délicieux et onctueux à souhait !
Tres bonne recette
très bonne recette..surtout ne pas rajouter de l'eau,voire un petit peu moins pour un vrai velouté.a essayer avec 400ml ou 450ml d'eau.
je la préfère avec un peu plus d’eau mais il faut alors un peu assaisonner
un de mes veloutés préférés. je l’ai fait plusieurs fois. trop bon!
super recette ...j'y ajoute un peu de poivre saveur ... TOP ...
excellente soupe
Excellent, onctueux et très bon goût.