Tuiles aux amandes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 20 min Repos : 0 min
60 g de farine tamisée
100 g d'amandes effilées
30 g de beurre
2 blancs d'oeufs
70 g de sucre en poudre
- 30 g de beurre
- 60 g de farine tamisée
- 2 blancs d'oeufs
- 70 g de sucre en poudre
- 100 g d'amandes effilées
© photos Sandra Mahut © 2014 Hachette Livre (Marabout)
11 comments
Je n'approuve pas cette recette : les tuiles restent collées au papier...impossible à enlever !!!Quantités pas bonnes me semble t il
super recette suivi à la lettre et très bon .
trrs bien par contte la quantité est un peu juste
quantité insuffisante à multiplier par deux
très bonne merci pour cette recette
super mais à étaler finement sur la plaque
J ai pu réaliser 16 grosses tuiles avec la recette, elles étaient succulentes ! On peut en revanche les mettre un peu plus au four pour qu elles soient dorées mais recette à refaire !!!
recette excellente Je les ai faites un peu trop épaisses , je n’ai pas eu le croustillant
j’ai mis 2 minutes de cuisson de plus et le four a 170 et c’est parfait comme ça
cuisson également de quelques minutes supplémentaires. je n’avais pas d’amandes effilées j’ai remplacé par du pralin pour la 1ère tournée et des pépites de chocolat pour la seconde.
sublime avec l ile flottante !