Tartines d'avocat à la ricotta
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10 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 10 min Repos : 0 minAccessoires :
4 personnes
2 avocats
200 g de ricotta
1 c.s. d'huile d'olive
4 tranches de pain de campagne
1 c.s. de pignons de pin
4 radis roses
1 c.s. de graines germées de chou rouge
ÉTAPES DE RECETTE
1
Pelez les avocats et ôtez leurs noyaux, puis coupez-les grossièrement.
- 2 avocats
2
Installez le mini bol dans le bol transparent.
Placez-y les avocats, la ricotta et l'huile d'olive.
Salez, poivrez et lancez le programme 1 minute environ.
- 2 avocats
- 200 g de ricotta
- 1 c.s. d'huile d'olive
Robot
3
La préparation doit être lisse et homogène.
Répartissez la préparation sur les tranches de pain et parsemez de graines germées de chou et de pignons de pin.
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 c.s. de pignons de pin
- 1 c.s. de graines germées de chou rouge
4
Lavez et coupez les radis en tranches fines puis disposez-les sur les tartines.
- 4 radis roses
© Recettes Charlotte Vannier © Photographie Didier Bizet © Ouragan 2018 - Ma cuisine végétarienne
6 comments
berenice77597
j'ai rajouté un jus de citron
Cantmix
pas mauvais mais un peu fade en effet, même après avoir ajouté du sel aux herbes
cathy84
Frais et très bon
alexine38
Un peu fade mais frais et apprécié
Sophie13
Pas mal mais il faudrait réajuster l’assaisonnement la prochaine fois
Excellent ! Je trouvais cela un peu fade, alors j'ai rajouté encore un peu d'huile d'olive et du jus de citron. Et là, c'etait juste parfait. Je n'ai mis que 150g de ricotta (de brebis) et la texture est vraiment crémeuse et onctueuse à souhait. Un vrai régal .