
Soupe froide à l'avocat




4 avocats bien mûrs
1 concombre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 citron jaune
6 glaçons
40 c.s. d'amandes effilées grillées
1 c.s. de graines germées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
- 4 avocats bien mûrs
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 concombre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 citron jaune
- 6 glaçons

- 40 c.s. d'amandes effilées grillées
- 1 c.s. de graines germées
© Recettes Charlotte Vannier © Photographie Didier Bizet © Ouragan 2018 - Ma cuisine saine et gourmande
2 comments
excellent ! un peu épais c est vrai Super aussi en verrine en apéritif ou en amuse bouche d un repas
toute la famille a aimé, mais cela ressemble plus à une mousse qu'à une soupe.