Sorbet à l'orange

Sorbet à l'orange

Recette proposée par : Magimix
7 note(s)
Préparation : 25 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 40 min
Repos : 0 min
6 personnes

225 g de sucre en poudre

420 ml de jus d'orange pressé

160 ml d'eau

100 ml de jus de citron

2 oranges

Produit associés

ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans une casserole, mettez le sucre, l'eau et le zeste des deux oranges.
  • 225 g de sucre en poudre
  • 160 ml d'eau
  • 2 oranges
2
Placez sur feu modéré et remuez fréquemment jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu. Amenez à ébullition et faites bouillir 5 à 8 minutes, jusqu'à obtention d'un sirop léger (110 °C).
3
Ôtez la casserole du feu et laissez refroidir.
4
Ajoutez les jus d'orange et de citron, puis versez la préparation dans le Glacier/la Turbine.
  • 420 ml de jus d'orange pressé
  • 100 ml de jus de citron

sarah45

délicieux

Noamti

excellente à recommander 👌