Salade russe

Salade russe

Recette proposée par : Magimix
15 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 45 min
Repos : 0 min
4 personnes

500 g de pommes de terre

1 c.s. de moutarde douce

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

50 g d'olives

250 ml d'huile d'olive

100 g de carottes

120 g de petits pois

120 g d'haricots verts

3 œufs

1 jaune d'œuf

2 boîtes de thon

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Coupez les légumes en petits dés. Versez 0,5 L d’eau dans le bol inox puis placez le panier vapeur interne avec les légumes.
  • 500 g de pommes de terre
  • 100 g de carottes
  • 120 g de petits pois
  • 120 g d'haricots verts
2
Ajoutez les œufs sur le plateau vapeur, refermez et lancez le programme.
  • 3 œufs
Vapeur 30:00 / / 110°C
3
Passez les œufs sous l’eau froide et écalez-les.
  • 3 œufs
4
Laissez reposer les légumes dans un récipient.
  • 500 g de pommes de terre
  • 100 g de carottes
  • 120 g de petits pois
  • 120 g d'haricots verts
5
Installez le bol transparent et le mini bol.
6
Dénoyautez les olives. Ajoutez les œufs coupés en morceaux (réservez une rondelle d’œuf pour la décoration) et les olives puis lancez le programme 5 secondes.
  • 50 g d'olives
  • 3 œufs
Robot
7
Mélangez cette préparation aux légumes et au thon. Rectifiez en sel et poivre.
  • 500 g de pommes de terre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 50 g d'olives
  • 100 g de carottes
  • 120 g de petits pois
  • 120 g d'haricots verts
  • 3 œufs
  • 2 boîtes de thon
8
Dans le mini bol, ajoutez les ingrédients (1 filet d'huile au départ) puis lancez le programme quelques secondes, pour mélanger les ingrédients. Ajoutez 250 ml d'huile par la goulotte pendant le fonctionnement du programme.
  • 1 c.s. de moutarde douce
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 250 ml d'huile d'olive
  • 1 jaune d'œuf
Robot
9
Ajoutez la mayonnaise au reste de la salade et laissez reposer au réfrigérateur avant de servir.

Kareve

Cette salade est très bonne mais j'ai raté la mayonnaise

angelh

Rajouter des légumes 2 carottes / 150gr haricots/ 150gr pois /600gr de pommes de terre Une grosse boîte de thon

AnaLuisa

Très bon!! A refaire surement!

carnath

je l ai faite hier !! un régal !

mane04

tout le monde a adoré à faire et refaire 👍

arnaud12487

Très grosses quantités! Et mayonnaise ratée aussi, du coup l huile débordait du mini bol en éclaboussant et se déversait dans le grand bol…