Salade fraicheur

Pressez les citrons verts et effeuillez le basilic.
Épépinez le piment.

• 2 citrons verts
• 1 poignée de basilic
• 1 petit piment

Installez le bol transparent et placez tous les ingrédients de la sauce dans le mini bol.
Lancez le programme pendant 30 secondes.

• 3 c.s. de sauce soja
• 2 citrons verts
• 2 c.c. de miel
• 1 poignée de basilic
• 1 petit piment

Robot

Lorsque la sauce est bien mixée, réservez-la dans un récipient.

Épluchez les légumes et retirez les extrémités.

• 300 g de carottes
• 200 g de courgette
• 300 g de concombre

Installez le Spiral Expert et son cône Tagliatelle.

Lancez le programme pour spiraliser les légumes puis réduisez la taille des tagliatelles.

• 300 g de carottes
• 200 g de courgette
• 300 g de concombre

Robot

Réservez les tagliatelles dans un saladier avec la moitié de la sauce.

Disposez les légumes dans les assiettes, assaisonnez.

• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 300 g de carottes
• 200 g de courgette
• 300 g de concombre

Ajoutez les nems coupés en morceaux, un peu de sauce restante et quelques feuilles de basilic.

• 1 poignée de basilic
• 8 nems