Salade de crevettes à la provençale

Mettez les gousses d'ail dégermées et le piment coupé en deux dans le bol inox puis lancez le programme.

• 8 gousses d'ail

Expert - 00:20 / 13 / __°C

Ajoutez la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre et relancez le programme.

• 2 c.s. de moutarde à l'ancienne
• 2 c.s. de vinaigre d'alcool
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Expert - 00:10 / 3 / __°C

Versez cette marinade dans un récipient et ajoutez-y les crevettes décortiquées.
Réservez.

• 500 g de crevettes roses précuites

Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox (sans le rincer) et placez-y le panier vapeur XXL avec tous les légumes émincés.
Arrosez d'huile d'olive puis lancez le programme.

• 2 tomates
• 2 c.s. d'huile d'olive
• 1 piment
• 1 oignon rouge
• 1 courgette
• ½ poivron

Vapeur XXL - 25:00 / / 120°C

Ajoutez les crevettes marinées dans la panier vapeur XXL, puis relancez le programme.

• 500 g de crevettes roses précuites

Vapeur XXL - 05:00 / / 120°C