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Sablés de NoëlDesserts

4,5 - 90 avis

Sablés de Noël

Étapes de recette
01

Ajoutez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

  • 220 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 85 g de beurre
  • 40 g de cassonade
  • 20 g de sucre
  • 1 c.s. de cannelle
  • 1 œuf
  • 2 pincées d'un mélange pour pain d'épices
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
02

Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et réservez 1 heure au frais.

03

Préchauffez votre four à 180 °C.
Étalez finement la pâte sur un plan de travail fariné. À l’aide d’un emporte-pièce, détaillez dans la pâte des étoiles, sapins, cœurs, etc.
Déposez-les sur une feuille de papier cuisson.

04

Si vous souhaitez par la suite les accrocher, à l’aide d’un cure-dent ou d'un petit couteau, détaillez un petit trou en haut du biscuit afin de pouvoir faire passer le fil une fois les sablés cuits.

05

Enfournez 10 minutes.
Laissez bien refroidir.

Commentaires46 commentaires
Adeline Julien 14 mai 2026 5/5

pâte super mais ne se mélange pas trop bien dans la cuve rien ne vaut la pétrir manuellement

DENISBACK 24 décembre 2025 5/5

top !

Amélie1983 24 décembre 2025 4/5

j’ai rajouté 3 cuillères à soupe de fleur d’oranger et mélangé 1m30 de plus la pâte etait super facile à travailler et les sablés délicieux

jojococo 15 décembre 2025 5/5

j’ai fait ma recette personnelle de d’habitude. magimix me simplifie la vie . Moi , qui en fait beaucoup au moment des fêtes de fin d’année pour offrir aux proches et des amis. c’est super.la pâte est vite prête , c’est génial. 👍

jojococo 15 décembre 2025 5/5

faire des sablés avec magimix, c’est magique !

al57000 13 décembre 2025 5/5

Recette facile pour des sablés 😋 réalisés avec un temps doublé pour le mélange et un sachet entier de levure chimique, une erreur sans incidence … à refaire avec d’autres saveurs

andy30707 23 décembre 2024 5/5

très bons sablés. un peu plus sucré et ça aurait été parfait!

manon154 15 décembre 2024 5/5

Super bon ! Fait aussi sans cannelle pour ceux qui n’aiment pas trop ça

coralie40574 5 décembre 2024 5/5

super recette c etait super bon j ai trempé les sables dans du chocolat pour les napper un délice j en referais

joris53139 1 décembre 2024 4/5

la pâte sort Nikel mais faut rajouté 1m30 de mélange

aurelia2488 30 novembre 2024 5/5

Très bonne recette suivie à la lettre. J’ai ajouté un œuf comme recommandé et la pâte a été très facile à travailler ! J’ai pu réalisé 26 sablés de Noël qui ont été un succès.

nathaliej49 31 décembre 2023 5/5

La pâte est difficile à travailler car friable. Le résultat donne de très bons sablés.

celine66311 24 décembre 2023 5/5

On a rajouté un oeuf pour que la pâte prenne forme.

hermine65 20 décembre 2023 3/5

pâte trop friable

DamelieSFamily 16 décembre 2023 5/5

Recette parfaite. Je n’ai rien modifié.

rimounelle 15 décembre 2023 5/5

Très bonne recette - j’ai ajouté 50 g d’amandes en poudre et le résultat est parfait 👍

severine88280 24 décembre 2022 5/5

cuire 15min

adtiti 22 décembre 2022 5/5

parfaite par contre j’ai fait tourner 2 fois plus longtemps et rajouter de la farine quand je l’ai travaillée.

meme21500 10 décembre 2022 4/5

Pour humidifier la pâte et avoir une consistance correcte, j'ai ajouté un demi verre de jus de clémentines. Cela apporte une saveur agrume qui se marie bien avec la saveur pain d'épices.

jujubulle 5 décembre 2022 1/5

peu de goût, dommage ...

melanie19 4 décembre 2022 5/5

super recette

melanie19 4 décembre 2022 5/5

super recette!! c’est vrai que la boule s’emiette en la sortant du réfrigérateur mais c’est normal cela est dû au beurre qui se solidifie. il faut un peu travailler la pâte avant de l’étaler…

lafouinnette 4 décembre 2022 1/5

Je n’y suis pas arrivé tout poubelle!

brigitte5983 23 novembre 2022 4/5

parfait ! j'ai juste remplacé la cannelle par une cuillère à soupe de vanille liquide, j'ai fait 42 biscuits. A la sortie du four j'ai saupoudré de sucre poudre.

sigrid1578852993 29 décembre 2021 5/5

Très bons biscuits. J'ai pétri la pâte beaucoup plus longtemps qu'indiqué pour obtenir une pâte compacte

MathildeBlrg 24 décembre 2021 5/5

la pâte c'est pas friable comme certains disent. il faut simplement en fait une boule puis laisser une heure au réfrigérateur. Elle se travail très bien

nathalie87365 20 décembre 2021 5/5

Très bonne recette j en ai fait pour Noël 🎅 attention utilisez la farine T 55 la T 45 est trop fine rends la pâte collante. Bonne fête à tous.

banawe 20 décembre 2021 5/5

Très bons. Sucre remplacé par cassonade, les sablés ont alors une belle brûleur brune.

Lila Georges 8 décembre 2021 1/5

trop friable, impossible à travailler...

manuep 6 décembre 2021 3/5

la pâte est trop friable elle s'étale difficilement.

eliane2759 3 janvier 2021 3/5

tres friable farineux a manger 1cs de cannelle c est trop 1cc suffirait je ne renouvellerais pas.

Lise33 29 décembre 2020 5/5

Très bonne recette ! Super pour l'esprit de Noël !

marie3684 24 décembre 2020 4/5

j'ai remplacé la canelle par de l'extrait de vanille

paprika 23 décembre 2020 4/5

un oeuf rajouté car la pate (trop sèche) ne formait pas de boule .

guyzmo 22 décembre 2020 4/5

la pâte est parfaite et les petits sablés excellents ! un bon gouter de Noël 😋

tartine 17 décembre 2020 5/5

super beaux odeur agréable Noël. j'ai suivi la recette sans rien changer.

liliemix 16 décembre 2020 5/5

Recette très bonne. j'ai suivi à la lettre les ingrédients. j'ai juste ajouté un sachet de sucre vanillé. et j'ai fait tourné la préparation à deux reprises en rabattant entre chaque. à la fin effectivement la pate est émiettée, j'ai juste refait une boule... et parfait!

Sophie3027382951 3 décembre 2020 5/5

Excellent 👍😋

anna3312 29 novembre 2020 1/5

20 g du sucre, c'est pour supoudrer ou pour la pate?

anna3312 29 novembre 2020 1/5

quel type de farine? ca manque d'information, pour une marque « haut de gamma »

anna3312 29 novembre 2020 1/5

beurre pour la pate doit etre bien froid? en morseaux?

Riopat 15 novembre 2020 4/5

pate qui s'effritte ..impossible à travailler .J'ai dû rajouter 30 g de beurre fondu pour homogeniser la pate. Les sables enfinal etaient tres bon .

katia1107 14 novembre 2020 5/5

j'ai adoré! juste super bon! j'ai réduit la cannelle à une cuillère à café au lieu d'une cuillère à soupe + une cuillère à café de quatre épices. J'ai aussi remplacé le sucre blanc par 2 sachets de sucre vanillé

nina6242 6 novembre 2020 4/5

très bon

Pearl1313244061 3 novembre 2020 5/5

Parfait ! Ils sont délicieux rien à redire. Même les enfants ont adoré.

nonolelette 1 décembre 2019 4/5

super recette toute ma famille a adoré.

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