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Desserts
DessertsRisotto au citron
Étapes de recette
01
Expert - 30:00 / 2A / 110°C
Placez le riz, le sucre et le lait dans le bol inox.
Lancez le programme.
- 200 g de riz Arborio
- 120 g de sucre en poudre
- ½ L de lait d'amandes
Expert - 30:00 / 2A / 110°C
02
Prélevez le zeste des deux citrons avec un zesteur, et le jus d'un citron avec un presse-agrumes.
- 2 citrons jaunes
03
Expert - 00:30 / 3 / __°C
Ajoutez dans le bol inox le jus de citron, les zestes et la crème de soja puis lancez le programme.
- 100 ml de crème de soja
- 2 citrons jaunes
Expert - 00:30 / 3 / __°C
04
Versez la préparation dans des ramequins, laissez tiédir et placez-les au réfrigérateur 1 heure minimum.
