PURÉE DE PATATES DOUCE

Recette proposée par : Latendresse73

Purée de patates douce

5/582 vote(s) | 38 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 4 personnes

500 g de patates douces

250 g de pommes de terre

2 vaches qui rit

25 g de beurre

Etapes de recette

  1. Épluchez les patates douce et les pommes de terre, rincez-les, coupez-les en dés et déposez-les dans le panier vapeur.

    500 g de patates douces

    250 g de pommes de terre

  2. Mettez 500 ml d'eau dans le bol inox et lancez le programme.
    Vérifiez la cuisson.
  3. Videz les 3/4 d'eau de cuisson, installez le batteur à blancs et ajoutez les pommes de terre, le beurre, les 2 vaches qui rit, sel, poivre.

    500 g de patates douces

    250 g de pommes de terre

    2 vaches qui rit

    25 g de beurre

  4. Lancez le programme.
  5. Si cela est trop épais ajoutez un peu de lait ou de crème selon la texture désirée.
  6. Bon appétit.

Purée de patates douce

1
Épluchez les patates douce et les pommes de terre, rincez-les, coupez-les en dés et déposez-les dans le panier vapeur.

500 g de patates douces

250 g de pommes de terre

2
Mettez 500 ml d'eau dans le bol inox et lancez le programme.
Vérifiez la cuisson.
3
Videz les 3/4 d'eau de cuisson, installez le batteur à blancs et ajoutez les pommes de terre, le beurre, les 2 vaches qui rit, sel, poivre.

500 g de patates douces

250 g de pommes de terre

2 vaches qui rit

25 g de beurre

4
Lancez le programme.
5
Si cela est trop épais ajoutez un peu de lait ou de crème selon la texture désirée.
6
Bon appétit.

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38 Commentaire(s)

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telleq | 23-08-2020 11:50j'ai dû ajouter de la crème et faire cuire a la vapeur 10mn en plus. a part cela délicieux.

olivier796 | 05-07-2020 11:41super bon mais il faut interpeter la recette !!! et oui il faut mettre les legules (tous) dans le bol pour battre l'ensemble et pas que les pommes de terre !

laurie1036 | 04-06-2020 03:33super bon j'adore

TFRATACCI | 05-05-2020 08:16vraiment bon! je l'ai fait régulièrement

Nanie21 | 31-03-2020 04:55700g de patate douce environ 350g de PDT et rajout de lait en fin de cuisson.

Malicia | 27-03-2020 07:58j’étais sceptique sur le fait de mettre de l'esu et non du lait mais honnêtement c’était très bon !

déborah8559 | 25-03-2020 11:57Excellente, avec 3 vaches qui rit et un tout petit peu de lait. Un vrai régal, merci

Marou77600 | 19-03-2020 09:57Très bonne recette. Jai mis 1 vache qui rit et un peu lait c'était trés bon !

pascalv33 | 01-03-2020 01:14très bonne purée j'ai lis 700 g de patages douce et 200g de pomme de terre 100ml de lait 1/2 écrème ce fut un régal

Lauraesther | 11-01-2019 12:11Un régal. Même sans vache qui rit. Si on veut une purée ac des morceaux en mode grand mère mixer 30sec seulement.

Estelle GR | 27-12-2018 01:35Excellent. je n'ai pas mis de pomme de terre et c?était aussi très bon.

Chefmouille | 13-12-2018 08:02Très bon. Le lait permet d'ajuster la texture de la purée

Andriane | 20-10-2018 12:32Purée très bonne même sans vache qui rit, ni creme ou lait. Succulent!! et la petite dans mon ventre doit aussi en profiter

Cindy BR | 11-10-2018 09:47Très bien j'ai juste ajouté une cuillère a soupe de crème fraîche.

Copadilou | 25-09-2018 07:13Un régal

Florence1969 | 19-09-2018 12:20Très bonne recette. A chaque fois je varie le fromage kiri ou vache qui rit. Les enfants adorent.

Fafa31 | 15-08-2018 05:17j'ai préféré remplacer le quart d'eau de cuisson par du lait de coco. C'était délicieux !

Limsay | 21-05-2018 11:12Super recette ! Ne pas laisser trop d'eau... par contre.

Mimsohm | 01-04-2018 12:09Délicieux !

Catseyes | 19-03-2018 09:11Reste quelques morceaux à remixer, mais sinon top!

Narod64 | 13-03-2018 12:50Sans fromage non plus car je n'en avais pas mais très bonne recette.

Bambi de la foret | 11-03-2018 08:02Je n'avais pas de fromage donc je n'ai pas mis mais c'est très très bon tout de même. A recommander.

Sissi1984 | 04-03-2018 09:04Très bonne recette rien à redire

Flolopo | 04-02-2018 02:21Très bonne recette , à refaire!

Natachamustang | 30-01-2018 06:49Excellente !!! Sans rajouter l'eau de cuisson mais juste une cuillère de crème fraîche

lola0605 | 29-01-2018 12:53Un délice ! Variante : pour la vache qui rit je mets des apéricubes ça varie les saveurs et change selon les envies des enfants !

Cookexperte | 02-01-2018 08:47Super recette, j'ai ajouté une c.à.s de crème fraîche à la place de la vache qui rit. C'était très bon

Bernard Monon | 24-11-2017 08:20Très bonne recette. Fait avec 1kg de patates et 4 pdt. Cuisson 40mn. Un régal pour les enfants.

Ninette54 | 18-08-2017 11:52Très bon idem à la recette sans la vache qui rit. Petite info en ce qui concerne le bio je ne vois pas pourquoi ne pas mettre l'eau de cuisson puisque de toute façon les patates douces n'étaient pas bio.

Caroline3698401751 | 25-06-2017 07:56Super bon ! Je n'ai pas mis l'eau de cuisson (car mes patates douces n'étaient pas bio), j'ai donc remplacé par du lait, la texture de la purée était parfaite ! Merci ?

Mamieyaya | 12-06-2017 12:39Très bon !

Orely Orelaye | 15-05-2017 11:42Très bonne purée je l'ai fait sans la vache qui rit

Cococloclo | 22-03-2017 05:27Très bonne recette sans vache qui rit

Valetaurel | 07-02-2017 08:00Recette suivie à la lettre. J'ai juste mis du cumin dans l'eau de cuisson des légumes et c'était bien parfumé.

Valou | 02-10-2016 01:29Fait avec juste des patates douces (1kg) un régal. Le goût de châtaigne ressort bien.

didyway | 11-04-2016 01:28Pour un régime paléo, supprimez les PdT. Remplacez les produits laitiers par un peu de lait de coco. Simple et bon.

Morvandio | 27-02-2016 01:56excellente recette. j'ai augmenté les ingredients : 700g de patates douces et 300g de pdt. 30 minutes de cuisson egalement.

Sissi80 | 20-02-2016 02:05Très bonne, je n'ai pas mis le beurre mais délicieuse quand même.