Purée carottes et pommes de terre

bonne purée. Par contre, les carottes sont encore dur à la fin de la cuisson.

très bonne purée .mais pour 4 personnes trop juste .

delice

J?ai fait cuire dans le lait pendant 30mn à 95 degrés, puis mixé 30 secondes sur 14.

très bonne reste néanmoins quelques morceaux

j'ai fait plusieurs essais et le gout est bon mais la texture est decevante, j'ai toujours des morceaux rien d'onctueux

prevoir plutot 35 a 40 min de progr vapeur

les legumes cuisent mal et le batteur ne fait pas puree

recette suivie à la lettre : excellent,onctueux à souhait.

les carottes pas assez cuites et le mixage moyen mais très bon gout

Les carottes manquent un peu de cuisson, je retenterai en les mettant 5 min avant les pommes de terre.

en fin de cuisson carottes pas assez cuites et mixage insuffisant j ai remis 1.30mn expert a 13 goût super bon

excellente purée !! j' ai 10 minute de cuisson supplémentaire pour les carottes .

Mettre moins d'eau, purée trop liquide et le batteur plus forte, sinon il reste des morceaux de carottes

temps pas assez long pour la mixer a la fin !

Adopter par les enfants et les grands. J'ai rajouté 10 minutes de cuissons et 1,30 m pour qu'il y est beaucoup moins de morceaux

Adopter par les enfants et les grands. J'ai rajouté 10 minutes de cuissons et 1,30 m pour qu'il y est beaucoup moins de morceaux

carotte tres dures meme apres cuisson de 45 minutes. puree de pomme de terre tres bonnes

J'ai dû faire plusieurs tournées avec le programme Expert afin que mes carottes et ma puree soit bien mixée. jai egalement mis sur vitesse 5

parfait

bonne puree, mais effectivement il faut mixer a vitesse 8 min. il reste tout de meme des morceaux

Temps de cuisson trop court. Temps et vitesse de mixage trop court

Carottes pas assez cuites donc beaucoup de morceaux dans la purée. Nous avons dû mixer bien plus rapidement et longtemps.

mettre 15 mn de plus de cuisson vapeur et le mode expert 3 minutes vitesse 8 sinon vous avez beaucoup de morceaux

Effectivement ; 45 min de cuisson à vapeur + mode expert durant 3 min / vitesse 8 et le résultat sera parfait😋

très bonne, par contre un peu juste pour 4 personnes. Ne vous attendez pas à une texture lisse. jai fait cuire les carottes et pomme de terre 15 min de plus et il reste malgres tout des petits morceaux dans la puree. moi ca ne me gene pas du tout mais c'est toujours bon à savoir 👍🏻

bonne puree mais faire cuire les carottes plus longtemps

J'ai remplacé les carottes par du butternut dans les mêmes proportions.

tres bonne recette. j'aurai du lire les commentaires avant de faire la recette pour la cuisson des carottes.

Les carottes reste en rondelle

morceaux et elastique

manque de cuisson et de liquide

juste mis les carottes à cuire 15min en plus avant de mettre les pdt, et vitesse 5 pour mixer. Délicieux !

Ne pas suivre la recette a la lettre pour la cuisson des carottes. Laisser cuire plus longtemps les carottes (avant les pdt)... sinon elles restent trop dure et donc en morceaux...

ca ne s'est pas mixé

un délice!!!!

j'ai du faire cuire 2 fois et toujours pas cuits...je suis saoulée pour être honnête. j'ai acheté le magimix ppir gagner du temps et là jen perds énormément. j'ai dû recuire dans de l'eau pour ensuite reprendre le cour de la recette. bref je suis déçue

pourquoi ne pas se servir du Magimix dès le début: passer carottes et pommes de terres avec le disque éminceur 4 mm puis vapeur d abord pour les carottes 15 minutes puis carottes et pommes de terre 30 minutes

les carottes ne sont pas réduites en purée

a notre goût il y a trop de pommes de terre pour le poids des carottes. les carottes n'étaient pas assez cuites et le mélange a été très difficile !

très bonne recette, la texture est super agréable. J'ai rallongé le temps de cuisson à 45min, carottes et pommes de terres en même temps.

pas assez cuit, difficile à rattraper

carottes pas assez cuites donc non réduites en purée

attention cuisson des carottes, pas assez cuites !

très déçu du résultat, du caoutchouc comme le Thermomix

Recette délicieuse ! On a accompagné cette purée avec un filet de merlu au four zest de citron et aneth. Aucun problème de cuisson après 30 minutes : les carottes et pomme de terre sont bien cuites (bien les couper en petits morceaux). Par contre pour obtenir une purée bien moulinée, pousser sur 11 (au lieu de 3) pendant 2/3 minutes et 60 degrés.

Bonne purée, mais il faut limiter l'apport de lait à 250ml.

pas assez cuit un désastre à rattraper

bonne mais avec pas mal de modif … cuisson trop courte ajouter au moins 15/20 min en supp, quantité eau à doubler mis 100ml au lieu des 50 recommandé, mis 50g de beurre au lieu de 25 et enfin mixer une seconde fois sinon trop de morceaux. recette à re écrire je pense ;)

Première recette pour découvrir notre nouveau robot et.... Catastrophe! Effectivement les carottes ne sont pas du tout cuite

bon recette avec 50g de beurre, 450g de pdt et 450g de carotte 200ml de lait et 100ml d'eau cuisson vapeur 40min

Recette à réécrire! carottes et pommes de terre pas cuites!

prévoir plus de temps à la vapeur

vitesse 3 est une erreur mettre à 11 directement

recette nulle, carottes pas cuites, beaucoup trop de lait et consistance élastique. A réécrire entièrement!!!!

recette à réécrire en entier! carottes pas cuites, trop liquide, élastique... Une cata

+10min de cuisson et +1min 30 vitesse 7 pour mélanger il reste des petits morceaux de carottes mais nous on préfère.

tres déçue. respect total des ingrédients et quantités mais la carotte a du mal à cuire dans le panier vapeur. j'ai allongé la durée mais au final je me retrouve avec une purée avec des morceaux

revoir temps de cuisson des carottes, a faire cuire 10 min de plus que les pomme de terre ,

Les carottes sont crues. Et il manque beaucoup trop de liquide.

temps de cuisson trop faible plutôt 45mins

il faut bien découper finement les carottes, j'ai mis 1H de cuisson vapeur. puis mixer à vitesse 13 à 3min puis je suis descendu à 11.

Pas assez cuit et vitesse insuffisante !!!!!! Il faut mettre à la vitesse 13

nécessité de couper des rondelles de carottes fines pour une cuisson plus homogène, et mixer 1 mn de plus pour avoir une purée hachée correctement

bien pour 2 personnes ,necessité de couper les carottes en tranches fines pour une cuisson homogène, rallonger le temps de mixage pour une texture sans gros morceaux

pas cuit suivi à la lettre

Je suis d'accord avec la plupart des commentaires. Les carottes n'étaient pas assez cuites et en vitesse 3, on obtient pas du tout une purée lisse comme sur la photo. J'ai mixé en vitesse 13 et pendant 3 minutes pour avoir le résultat attendu.

La recette n’est pas bien détaillée à mon avis, j’ai écouté tous les commentaires. PDT en dés de 1cm, rondelles de carottes fines et le tout à bien cuit en 30min! Perso je n’ai pas mis le batteur, il reste quelques petits morceaux et ça me va comme ça! j’ai rajouter persil, cumin et poivre!

carottes coupé finement et 15 minutes de plus de cuisson à 118C°

grâce aux commentaires, j'ai cruit d'abord les carottes pendant 30 mn puis j'ai ajouté les pdt et remis 20 mn ...et purée super bonne.

purée pas cuite et pas mixée !!

j’ai suivi les commentaires, donc 30’ cuisson carottes puis ajout des PDT pendant 20min et le programme expert prévu était parfait. j’ai remplacé le lait par de la crème.

suivre les commentaires avec 30min carottes puis rajouter patates 20min en plus. ai ajouté un peu de raves et de céleri, très bon aussi! consistance avec des morceaux j’adore!

Beaucoup d'énergie pour cuire carottes et patates, j'aurais dû lire les commentaires avant sûrement que j'aurais moins grogné devant mon Cook Expert et dit à table plus tôt au lieu de patience c'est pas cuit ! Recette à revoir avec paragraphe un prenez note.

La recette est très facile a faire j'ai adoré utiliser le bol a vapeur je ne l'avait jamais utiliser pourtant j'ai toute suite compris très bonne la recette on adore

Facile à réaliser.

j'ai divisé les proportions des ingrédients par 2 mais j'ai gardé le temps de cuisson et la vitesse du programme. pas mis de carotte purée lisse cuite et onctueuse. à refaire

parfait! les enfants ont adoré

Simple, rapide, et toute la famille se régale.

Simple et efficace, j’ai rajouter un peu de kiri.

J'ai suivi les commentaires et j'ai rajouté 20 minutes de cuisson à l'étape 1. Pour l'étape 2, j'ai mixé sans le batteur 3 minutes vitesse 13.

effectivement plus de cuisson et mixer sans le batteur 3mn / Vit 13 et là très bonne purée sinon légumes dur et même pas écrasés juste des morceaux

👌

je n'ais pas mis le batteur et j'ai mis 45 minutes en plaçant les carotte vers le fond de panier vapeur. et mixer à 13 aussi

purée liquide :(