Pâte de pistaches

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier, étalez les pistaches mélangées à 25 ml d'huile végétale.
Enfournez 10 minutes à 180°C en surveillant pour éviter de carboniser les pistaches.

• 100 g de pistaches
• 25 ml d'huile de colza

Dans le Grand Bol transparent du ROBOT équipé du grand couteau métal, mixez les pistaches torréfiées avec les 25 ml d'huile végétale restante et avec l'arôme naturel pendant 5 minutes.
Ne pas hésiter à rabattre à l'aide de la spatule rigide si nécessaire.

• 100 g de pistaches
• 25 ml d'huile de colza
• 5 g d'arôme de pistache

Réservez la pâte de pistache dans un bocal hermétique.