
Poulet sauce crémeuse chorizo





8 filets de poulet
1 poivron vert
2 oignons
0.5 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
120 g de chorizo (doux ou fort)
80 g de vin blanc
300 g de tomates entières pelées au jus
130 g de lard
1 c.s. de farine
3 c.s. de crème épaisse
Cette sauce peut-être utilisée pour du poisson. Accompagnez de semoule, de riz ou de pâtes fraîches.
- 120 g de chorizo (doux ou fort)
- 1 poivron vert
- 8 filets de poulet
- 2 oignons


- 120 g de chorizo (doux ou fort)
- 1 poivron vert

- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 80 g de vin blanc
- 130 g de lard
- 0.5 cube de bouillon de légumes
- 300 g de tomates entières pelées au jus

- 1 c.s. de farine
- 3 c.s. de crème épaisse

- 8 filets de poulet
- 2 oignons
- 120 g de chorizo (doux ou fort)
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
170 comments
Je me suis trompée j'ai mis la viande en même temps que les autres ingrédients sauf la farine et la crème, et bien c'était bien cuit ! Plat très copieux un peu lourd mais occasionnellement c'est sympa !!!!!
Très bonne recette, toute la famille a adoré, je l'ai accompagné de riz. Repas complet.
Recette totalement incompréhensible... Du lard dans les ingrédients mais pas dans la recette, le poulet dans la cuve ou dans la poêle on ne sait pas...
Très bon, à refaire ...
Recette mal expliquée surtout pour le poulet qui ne se met pas dans la cuve. Sinon c'est très bon
Recette au top!!!!
Sauce un peu trop liquide à mon goût
Bon mais je ne vois pas l'utilité d'utiliser du lard
La sauce est excellente. Il suffit de faire dorer ses morceaux de poulet avant d'ajouter tous les ingrédients de la sauce, tout peut mijoter ensemble dans le grand bol et on met la crème à la fin. C'est succulent.
Délicieux mais on peut tout mettre dans la cuve que de faire cuire à part le poulet!
Tout mettre dans la cuve s?est parfait et facile
Excellent ! La famille l'a dévoré.
Ou est le lard dans la préparation ?
Excellente recette la petite famille à adoré, concernant l'étape 7 pour ma part j'ai rajouté la viande que j avais fait revenir avec le chorizo à la poêle,et j ai relancé le programme mijotage 15 min,je l'ai servi avec de la semoule
Recette faite comme l'a indiqué mapiededk avec une cuillère en plus de farine pour épaissir un peu plus la sauce mais recette excellente un régal pour la petite famille!!
Délicieux, le plat a tilté
Super bon, Mes invités en ont redemandé Servi avec des pommes de terre rissolées et un. On vin rouge
Delicieux!les enfants ont adorés
Fais et excellent. à refaire sans hésiter.
Tout le monde s'est régalé !!! très bonne recette.
Super bonne recette : ça change et c'est bon ! Bien que le titre de la recette indique "Sauce Crémeuse" on n'a pas mis de crème fraîche et c'était très bon !
Un véritable délice c'était excellent je conseille cette recette
un vrai regal!! merci pour cette recette
un vrai délice. D?après ma fille le meilleur plat qu'elle n'est jamais mangée ! J'ai accompagné de purée. Merci pour cette recette.
Recette au top, tout le monde adore!
delicieux ! facile a faire. Les invités etaient conquis.
Tres bonne recette qui a fait l l'unanimité. J'ai ajouté de la fécule car sauce trop liquide à mon goût.
Très très bon J'ai suivi plusieurs commentaires, j'ai donc tout fait cuire dans le bol mais en utilisant le pétrin XL au lieu des lames traditionnelles, aucun souci j'ai également fait cuire de la semoule dans le panier vapeur (sur du papier cuisson) en l'ayant fait au préalable gonflée
Rien à redire ! Recette réalisée sans soucis et c'est très bon.
testee aujourdhui, super recette je recommande !
Excellent ! De plus, recette très simple à réaliser. Je recommande de servir avec du riz et de la semoule.
Recette approuvée par mon mari! un régal.
Excellente recette ! Choix de présentation, soit en mode « familial » avec tous les ingrédients dans le même plat, soit en mode « invités » avec poulet d'un côté et sauce à part.
excellent
un délice un succès auprès de ma famille!!
Recette top, un régal.
tres bon!
un vrai régal !!! Je l'ai servi avec du riz, on s'est régalé !!
Encore une excellente recette. Je n'avais pas envie de sortir ma poêle pour faire cuire le poulet comme indiqué (je trouve ça dommage d'avoir le Cook et de devoir sortir sa poêle !). Ayant le pétrin XXL j'ai décidé de mettre tout les ingrédients lors de la phase mitage (j'ai du rajouter 10 min par contre) et de suivre la recette en mettant dans la cuve le poulet, chorizo et poivrons : parfait !!
Rapide et simple, rien à changer sauce onctueuse Top
Excellent
excellent
Excellent !
excellent
on sest regalé!!!
c'est une très bonne recette, je n'ai pas fait revenir la viande à part. j'ai tout mis dans le pétrin. le résultat étair excellent. A refaire. merci
super recette pas une virgule a changer et les quantités sont vraiment a la mesure ! Top
superbe recette delicieux
première utilisation et un triomphe avec votre recette !
excellent
Ce plat a été très apprécié !
Je n'ai pas du tout suivi la recette car les étapes ne sont pas cohérentes. Par contre, je me suis basée sur certains commentaires et le reste vient de mon imagination. En revanche, l'association des différents produits est très bien. J'ai remplacé le lard par de la poitrine fumée, bien meilleure.
Très bon, même mes enfants se sont resservis
Un vrai délice nous nous sommes régalé tout était parfait !
excellent !
recette tres bonne , j'ai fait cuire le poulet directement dans le robot, plus simple que d'utiliser une poele supplementaire. j'ai servi avec du riz
plat tres bon on s'edt regaler
tres bon
trop bon
tres bonne recette
top toute ma famille a adoré cette recette
excellent !!!
délicieux bonne combinaison d'aliments
Bonne recette ! J'ai également ajouté le poulet dès la première phase de mijotage plus pratique et rapide, et le poulet était juste cuit à point ! Servi avec de la purée et question dose j'avais largement pour 2 fois à 4!
un delice !! tout le monde a adoré !
très bonne recette, bravo
Délicieux
la recette est très bonne ! j'ai mis tous les ingrédients dans la cuve, notamment le poulet mijoté avec le reste des ingrédients ! et c'est vraiment très bon !
recette très médiocre. on passe beaucoup de temps. résultat, très acide, c'est du gaspillage.
très bon si vous ajoutez le poulet dans le mijoté pensez à le couper avec le couteau à 45 degrés dans le filet, ca aide la chair à rester moelleuse. servi avec semoule, très bon
recette très bonne , j'ai rajouté de la tomate et de la crème pour faire plus de sauce et j'ai mis le poulet directement dans la cuve pour mijoter et cuire avec le reste , servis avec du riz
super recette, à refaire ! tout le monde a adoré 🤩
Délicieux ! On s'est régalé. J'ai également mis le poulet dans la cuve à l'étape 7. C'était parfait !
Délicieux ! On s'est régalé. J'ai également mis le poulet dans la cuve à l'étape 7. C'était parfait !
Recette très appréciée par mon mari. Seul bémol les morceaux de poulet sont un peu émiettés. La prochaine fois je les mettrai plus gros. Pour simplifier la recette j ai ajouté le poulet des le 1er mijotage et j ai remplacé la farine par de la maïzena.
Très bon et hyper facile. J'ai mis le poulet directement dans la cuve et fait cuire 15 min supplémentaires.
comme beaucoup j'ai mis le poulet à l'étape 7 , pour éviter que la viande ce retrouve en charpie utiliser le couteau du pétrin xl.
excellente
Bien relevé, j'ai divisé par deux les quantités et pas de soucis avec la cuisson
un régal 😍
peut être juste mettre plus de farine que prévu, mais sinon très bonne recette !
très bonne recette, on c'est régalé
très bon, avec un petit pot de crème de 20cl et le double de farine. poulet rajouté à l'étape 7, nikel!
Très bonne recette Merci
recette très bonne à refaire
Recette réalisée avec le petrin XL, la viande ajoutée au bol inox à l étape 7 a gardé sa consistance mais la sauce était beaucoup trop liquide... J ai du prendre tout le liquide à part dans une casserole avec de la maïzena et de la crème pour que la consistance soit crémeuse... Dommage car le goût est sympathique.
Nous étions 7 pour dîner et avons tous beaucoup aimer cette recette.
Simplement excellent!
délicieux et facile a faire !! mes invités étaient comblés 👍👍👍👍
recette agréable et faciles à faire 3 ème fois que j utilise mon magimix
excellent et très facile à faire. Tous le monde a adoré
très bon! tout le monde s'est resservi ; nous étions 4 ; j'ai réduit les quantités mais c'était quand même copieux ! j'ai suivi les commentaires et ajouté le poulet à l'étape 7. merci pour cette recette !
Bonjour par quoi je peux remplacer le vin blanc dans les recettes magimix.
excellent et simple a réaliser
excellent j ai mis 2 cuillères à soupe de maïzena à la place de la farine et j ai fait dorer mes morceaux de poulet avant de les rajouter dans le bol inoxydable à l étape 7 à refaire sans hesiter
viande coupée en dés j'ai tout laissé dans le bol inox.
attention à ne pas couper les morceaux trop petit car ça hache un peu la viande. J'ai mis 3 cuillère à soupe de farine, la texture est top!
super bon
un régal
j'ai fait revenir le poulet et les lardons avant la recette sans les oignons chorizo poivrons car il sont déjà dans le bol avant l'étape 8!! j'ai donc ajouté le poulet en étape 7 et çà fonctionne impec
parfait super bon, j’ai ajouté mon poulet en gros morceau à l’étape 8, pour éviter d’utiliser une poêle.
recette réussie tout le monde c est régaler, on m à dit on mange pas pour la fain mais par gourmandise
Recette suivie à la lettre. Délicieux !
la sauce est très bonne recette super facile a réaliser tout le monde a aimé
bonne recette j’ai mis un chorizo entier pour 6 gros morceaux de filet de poulet 100ml de vin blanc et 2 cuillère à soupe de maïzena délicieuse
un délice
délicieux rien à ajouter
Délicieux. Toute la famille s’est régalé.
La sauce est tellement délicieuce et généreuse qu'il est tout à fait possible de se passer du poulet. Pour 8 personnes les quantités de poulet me paraissent insuffisantes (j'ai mis 1 kg de poulet). Ça nous a fait deux repas pour deux personnes, et nous ne sommes pas de grands mangeurs. Cette recette est dans mes favoris.
très bon. je craignais que le chorizo prenne le dessus mais non. A refaire !
Un délice! La sauce est vraiment excellente!
Le robot sert ici à préparer la sauce, très bonne, on peut la réserver, congeler, s'en servir après pour couvrir la viande. Inutile de s'obstiner à cuire le poulet absolument dans la machine. D'ailleurs vues les quantités, ça ferait beaucoup. Juste doré à part, saisie rapidement dans la sauce , c'est parfait !
super bon très bonne recette
Délicieux. J'ai ajouté le poulet lors de l'étape 7 et à l'étape 8 j'ai mis seulement 10 min pour que ça ne soit pas trop cuit. Poulet fondant et pas de poêle et plaque à nettoyer^^
j'ai aimé la sauce,mais j'ai mis du chorizo doux les quantités qu'il disait et j'ais trouvé que c'était un peut trop piquant.
très bonne recette.
un délice
très bonne en respectant les dosages et très facile à réaliser
un régal et recette très facile
Tres bonne recette !👍👍👍
un délice ! à refaire sans hésiter !!!
excellent rien à rajouter
Bon mais pas exceptionnel. la sauce est onctueuse et abondante . la recette est facile à réaliser. je mettrai davantage de chorizo la prochaine fois pour donner à la sauce plus de caractère.
très bonne recette et facile à faire
mal expliquée - temps perdu en allez retour. a quel moment on fait cuire la viande, rissolez n’est pas cuire. a revoir dans les explications. je l’ai mise an cuisson 25 mn en même temps que la crème fraîche et la farine. j’attends le résultat et de pouvoir déguster.
très bon, j'ai suivi les commentaires et incorporé le poulet a l'étape 7 sans le cuire au préalable
Bof. Recette pas très bien expliquée. Cependant la sauce peut-être refaite pour une autre recette car reste assez sympathique. Je l’ai faite sans le chorizo.
excellente recette, suivie à la lettre. tout le monde a adoré. j’ai eu pleins de compliments 😊
Recette excellente !!! J'ai adoré ! J'ai juste hâte d'en remanger !J'ai suivi les conseils : utilisation du pétrin XL, faire cuire le poulet directement dans la cuve à l'étape 7.
excellente recette. le temps et les proportions sont parfaits. J’ai remplacé le poulet par de la dinde, ça marche aussi
Délicieux et facile à faire.
délicieux. après cuisson des légumes j ai tout mixé, cela fait une sauce onctueuse
top! comme d’autres personnes, j’ai ajouté le poulet à l’etape 7 (pas trop petits morceaux, sinon ça peut vite « s’émietter »). De ce fait, pas besoin de réserver une louche au début, on peut tout laisser dedans. très bon goût. j’ai mis du chorizo doux mais davantage de poivrons pour relever le tout. Le goût est là! merci pour la recette
excellent! poulet ajouté étape 7 aussi
tip top suivi a la lettre patfait tres bon excellent merci
simple et efficace je n’ai pas mis les lardons mais des champignons.
Très bon 😋
Poulet mis à l'étape 8 comme conseillé par plusieurs utilisateurs, sinon recette suivie à la lettre. Résultat : tout le monde a apprécié. Recette à refaire!
excellent
Excellent. Ajout de 3 gousses d'ail.
délicieux
poulet mis à l'étape 7,délicieux
très bonne recette, réalisée avec du chorizo fort (un peu trop fort ). la prochaine fois je ferai avec du chorizo doux. j’ai tenu compte des avis précédents et mis les blancs de poulet dans la cuve pour une cuisson douce …les morceaux étaient tendres. j’ai désactivé le mode mélange automatique pour éviter que le poulet ne soit trop coupé. à mettre dans les favoris.
1 seul mot : excellent
Le goût n’était pas terrible. Peut-être que cela vient du chorizo espagnol employé. J’ai mixé la sauce pour qu’il n’y ai plus de morceaux. La prochaine fois je prendrai un chorizo du commerce.
je commence à me servir du Magimix, j'ai voulu essayer cette recette c'est vraiment top. j'ai suivi les commentaires, je n'ai pas retiré une partie de la préparation comme dit et j'ai ajouté le poulet en étape 7, c'était parfait !!! Merci pour cette recette.
trop bonne je recommande
déçu par cette recette. le goût est pas mal cependant a la fin le résultat n'est absolument pas identique à la photo. pas a un seul moment dans la recette on nous demande de mixer la sauce. il manque a mon sens des étapes. déplus pour que le chorizo donne plus de goût il faut plus faire revenir dans l'huile d'olive avec les poivrons et les oignons. je recommanderais mais en adaptent et en rajoutant des étapes car le ce n'est pas abouti du tout.
très bon
un régal 😋😋
je fais revenir le poulet, à la fin de l’étape 7 je le rajoute à la préparation et c’est reparti pour 20. minutes. le poulet s’imprègne de la sauce
DÉLICIEUX
excellente recette
j'ai suivi l'avis de Mélanie 89121 et c'était parfait !
Un régal et super facile
très bonne recette, j'ai mis un chorizo entier. Et comme beaucoup d'entre vous, j'ai ajouté le poulet en étape 7 et sur le 20 minutes de l'étape 8 j'ai mis 10 minutes en vitesse 1A et 5 minutes en vitesse 0.
Excellente recette !!, j’ai mixé la préparation de l’étape 7 pour une sauce onctueuse,et j’ai fais dorer à la poêle le lard et le poulet ensembles,que j’ai rajouté avec la sauce pour l’étape 8,et mijoter 20 minutes.Top 👍,recette mise dans mes favoris.😻
super recette!! merci
un pur délice
très bonne recette
Très bonne recette. J'ai fait dorer le poulet durant les 20 premières minutes de mijotage. J'ai mis le poulet durant la deuxième phase de mijotage. Parfait !
recette excellente! mes enfants l adorent!
surtout ne pas saler et ne pas mettre les lardons . sinon c’est très bon
modifier l ordre des étapes serait bien: commencez par la cuisson des oignons comme ça les autres étapes peuvent être faites en parallèle.
très bon plat, j ai mis le poulet l étape 7 aussi et mixer la sauce afin qu' elle soit onctueuse. J ai mis plus de chorizo avec mélange de fort et doux et pas de lard.
Excellente recette toute la famille a adoré ! J'ai mis un chorizo complet et comme dans les commentaires j'ai mixé la sauce et mis le poulet après l'étape 7.
je suis en train de la faire..je ne sais pas comment faire pour mixer et à priori trop de sauce...a voir à la fin
Excellente recette. Facile et rapide à effectuer. Merci !
excellent
Très bonne recette, merci, à servir avec de la semoule