Pizza fantômes
★
★
★
★
★
2
note(s)
Préparation
:
10
min
Cuisson
:
25
min
Temps total
:
1 h 35
Repos
:
1 h
1 pizza
250 g de farine T45
1 sachet de levure de boulanger
1 c.c. de sel
2 c.s. d'huile d'olive vierge extra
125 g d'eau
1 c.s. d'huile d'olive vierge extra
250 g de coulis de tomate
1 boule de mozzarella
6 feuilles de basilic frais
1 oignon rouge
4 olives noires
ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans le bol inox, mettez les ingrédients de la pâte à pizza puis lancez le programme.
- 125 g d'eau
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 c.c. de sel
- 2 c.s. d'huile d'olive vierge extra
- 250 g de farine T45
Pizza
01:03:00 / Auto /
2
Préchauffez votre four à 220 °C (th. 8).
3
Retirez la pâte du bol et travaillez la boule avec les doigts : étirez-la et frappez-la délicatement afin de chasser les bulles de gaz, puis étalez-la avec un rouleau à pâtisserie.
4
Étalez le coulis de tomate jusqu’à 1 cm du bord et ajoutez un filet d’huile d’olive.
Répartissez l'oignon rouge émincé.
- 1 c.s. d'huile d'olive vierge extra
- 250 g de coulis de tomate
- 1 oignon rouge
5
Enfournez pendant 18 minutes.
6
Coupez la mozzarella en tranches et sculptez des formes de fantômes.
Ajoutez les tranches sur la pizza et remettez au four pendant 7-8 minutes.
- 1 boule de mozzarella
7
Ajoutez les feuilles de basilic et un peu d’huile d’olive.
Ajoutez les olives sculptez en forme d'yeux et de bouche.
- 1 c.s. d'huile d'olive vierge extra
- 6 feuilles de basilic frais
- 4 olives noires
© Magimix
1
comment
super décor