Pâte brisée sucrée (Pétrin XL)

Pâte brisée sucrée (Pétrin XL)

Recette proposée par : Magimix
★ ★ ★ ★ ☆ 22 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 35 min
Repos : 30 min
Accessoires :
Matériel

Film alimentaire

2 pâtes

500 g de farine

2 pincées de sel

250 g de beurre mou

160 ml d'eau froide

200 g de sucre en poudre

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Coupez le beurre en dés. Placez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
  • 500 g de farine
  • 2 pincées de sel
  • 250 g de beurre mou
  • 160 ml d'eau froide
  • 200 g de sucre en poudre
Pétrin XL 04:00 / 13 /
2
Séparez la boule de pâte en deux puis placez les deux pâtons dans du film alimentaire. Mettez-les au réfrigérateur pour au moins 30 minutes avant de les étaler sur un plan de travail fariné.

© photos Sandra Mahut © 2014 Hachette Livre (Marabout)

catherine1484

j'ai mis un œuf et 100g d'eau et seulement 100g de sucre

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