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Pâte à tartiner au chocolatDesserts

4,5 - 175 avis

Pâte à tartiner au chocolat

Étapes de recette
01

Mettez les noisettes dans le bol inox et lancez le programme.

  • 50 g de noisettes
Expert - 01:00 / 15 / __°C
02

Cassez les chocolats en carrés.

  • 200 g de chocolat au lait
  • 100 g de chocolat noir
03

Rabattez si besoin.
Ajoutez les ingrédients dans le bol inox et relancez le programme.

  • 1 pincée de sel
  • 400 g de lait concentré sucré
  • 200 g de chocolat au lait
  • 100 g de chocolat noir
Chocolat - 05:00 / Auto / 60°C
04

Raclez les parois du bol avec la spatule et lancez une dernière fois le programme.

Expert - 02:00 / 3 / 60°C
05

Versez la pâte dans des bocaux et conservez à température ambiante pendant 15 jours au maximum.

Commentaires104 commentaires
familly 5 octobre 2025 5/5

parfait. personnellement je rajoute 30cl d’huile de noisette, 40cl de lait demi écrémé et je remplace les 200gr de chocolat au lait et les 100gr de noir par170gr de praliné et 170gr de chocolat au lait. Tout le monde adore!!

noranora 24 novembre 2024 5/5

Pas mal du tout c'était déjà une recette que je connaissais mais fait magimix ça m'arrange plus j'ai mis 200 g de pralinoise chocolat et 100 grammes de chocolat noir mais je n'ai pas mis de noisette seulement de l'arôme de noisette 1 c cp our éviter que la pâte soit trop compacte top

elisemo 14 avril 2024 5/5

bon goût. facile à réaliser.

100drine_Pitou 10 mars 2024 5/5

après avoir mis le chocolat dans des bocaux, j'ajoute une tasse de lait, je mets 1 min vitesse 15 60° et hop un chocolat chaud et mon bol est bien plus facile à nettoyer

100drine_Pitou 10 mars 2024 5/5

astuces: 1) torréfiés les noisettes 10 min à 180 degrés au four préchauffer en les recouvrant d'alu 2) après cuisson placer les dans un pot avec un couvercle,secouer le pot pour enlever les peaux 3) passer les 2 min sur mode glace pilée, faire la même chose pour les morceaux de chocolat 4) diminuer la vitesse sur 2A à la place de 3 pour éviter la surchauffe moteur 😉

khyrana 11 février 2024 5/5

Au top ! Bon goût et bonne consistance. J'ai eu la surcharge moteur à la deuxième chauffe à cause du refroidissement trop rapide de la pâte mais j'avais déjà raclé les bords donc tout était bien fondu. A voir niveau consistance et goût une fois tartiné.

NathalieV16 4 février 2024 3/5

j'ai suivi la recette à la lettre. la texture est top. Pour le goût, j'inverserais les quantités chocolat noir et lait, cad 200g de noir et 100g de lait et j'augmenterais la quantité de noisette à 100g.

Maman débordée 20 décembre 2023 5/5

Excellente, et excellente texture ! avec un côté crunchy très agréable

gregory8068 4 juin 2023 3/5

recette faite avec des noisettes déjà en poudre, plus de chocolat noir que de lait, et effectivement il faudrait rajouter de l’huile de noisette ou du lait concentré pour détendre la pâte. maintenant attendre qu’elle refroidisse pour déguster, mais à chaud pas trop mauvaise ni écoeurante…. ceci représente deux pot de confiture, peut être faire que 50% de quantité pour évite la chauffe du moteur

elisabeth5718 26 mars 2023 4/5

j’ai rajouté l’huile et le lait mais c’est un peu liquide

jessica80916 20 mars 2023 3/5

la recette est bonne mais malgré les 30cl d huile de noisettes que j ai rajouté mon moteur à commencer à fumer car ça forçait ! bien dégoûtée ! j aurais peut etre dû aussi rajouter du lait comme conseiller dans les commentaires ! pâte à tartiner assez dure mais bonne! je vais quand même voir si les autres recettes sont mieux adaptées pour faire de la pâte à tartiner

Maaa06 1 janvier 2023 4/5

quand on est allergique aux noisettes on remplace par les Amandes et c’est plutôt bon :)

clara68616 30 décembre 2022 1/5

attention il y a des lait concentré liquide... je me suis faite avoir. du coup c'est trop liquide. à préciser dans la recette, où regarder la vidéo avant

nathalie63028 17 décembre 2022 4/5

facile

brigitte5454 27 novembre 2022 4/5

résultat apprécié de tous. Perso trop sucré pour nous du coup je mets moitié lait concentré sucré et moitié lait concentré non sucré et c est au top...

noura38852 1 septembre 2022 4/5

pas mal je n'avais pas de noisette en poudre donc j'ai mis 200 g de chocolat praliné c'est très bon la prochaine fois je la trouve je rajouterai des noisettes en poudre

aurélie6790 9 juillet 2022 5/5

Très bonne pâte à tartiné un régal bien équilibré en goût, pour ma part j'ai suivi les commentaires qui disaient, ajout de 3.CàS d'huile pour ma part colza et de 10cl de lait, car en effet au moment de faire cuire les chocolats et les noisettes avec le lait concentré je trouvais que mon robot '' forcer '' du coup je l'ai aidé 😊

Nestor10 11 avril 2022 4/5

Excellente mais un peu dure. Pour une première utilisation du Magimix, je suis un peu blasé d'avoir bloqué le moteur (je n'avais pas regardé les commentaires qui préconisaient le rajout de10cl de lait et 3 cs d'huile. Ne faudrait-il pas que la recette soit modifiée sur le site ?)

blablamath 4 mars 2022 5/5

top

sandrine24210 23 février 2022 4/5

j'ai mis du lait concentré non sucré et très bien pour le goût. Par contre trop liquide. J'ai donc rajouté de la maïzena ( un bonne CS) et refait cuire. Ca a bien épaissi. Texture parfaite. Par contre pas plus d'une semaine pour la conservation à température ambiante

Emilie84 16 février 2022 5/5

très bonne à juste tendance à être dure

Mathilde03 5 février 2022 5/5

Parfait, j'ai remplacé les noisettes par de la noix de coco. Chocolat noir et chocolat praliné. Très bon et texture proche de celle que l'on connaît.

mathilde19 5 février 2022 4/5

Très bonne recette mais un peu dur. Je n'ai pas lu les commentaires avant de faire la recette. La prochaine fois je mettrai de l'huile de noisettes.

Emilie84 31 janvier 2022 5/5

très bonne à juste tendance à être dure

romain4712 29 janvier 2022 5/5

super bon! avec les petits bouts de noisettes c'est vraiment top! j'ai raconté de l'huile de noisette . la quantité représente deux pots à confiture 🥳

michel8410 6 janvier 2022 4/5

bonne recette mais de base trop épaisse j'ai calé le moteur impératif rajouter de l'huile de noisette 2a3cuilleres sinon pour les proportions et le goût super

florence63401 8 décembre 2021 5/5

quantité familiale ! j'ai rajouté de l'huile de noisette pour l'onctuosité. c'est la seule modification apportée. recette excellente !

nrenaud16 10 octobre 2021 4/5

Nous imaginons d'ajuster avec plus de noisettes et de chocolat noir pour diminuer le sucre. Diviser aussi la quantité par 2, pour éviter le gâchis si nous n'arrivons pas à terminer en 15 jours. Bonne recette en tout cas.

gigie44860 4 juin 2021 5/5

top

julie1652 20 mai 2021 5/5

pralinoise à la place du chocolat au lait, 3cs d'huile de noisette en plus

cedgou89 7 mai 2021 5/5

380g de lait concentré sucré, 170g de lait concentré non sucré,1 pincée de sel, 1 tablette de chocolat noir, 1 tablette de pralinoise, 80g de noisette. ma fille me dévore tout. !!

Isabelle Johan 4 mai 2021 5/5

recette à la lettre un pur régal.je n acheté plus ma grande marque palmee.merci beaucoup

titine1959 19 avril 2021 5/5

une tuerie !!!! j'adore, à refaire.

LuluBa 18 avril 2021 4/5

Attention effectivement avec ces proportions on est sur un pot XXL !

Fafa_nou_ fifou 4 avril 2021 1/5

noisette encore gros pas assez fine la poudre et le chocolat pas terrible en goût

laetitiadr 19 février 2021 5/5

Vraiment bon je n'achèterais plus d'industriels

FloJobé 17 février 2021 4/5

Très bon, j'ai également ajouté de l'huile de noisette (2 c.s.) et du lait (1dl), le moteur a surchauffé car la recette de base est trop épaisse. Le résultat reste un peu sucré à mon goût mais c'est très bon.

Popple29 14 février 2021 3/5

pas d huile de noisette remplacée par du beurre. goût fade je mettrai davantage de chocolat la prochaine fois.

katdu26 10 février 2021 5/5

super recette rapide et avec un excellent goût !!

vevero 2 février 2021 4/5

super ??

lili6324 1 février 2021 4/5

bonne consitance et tres bon gout

Aurore68 17 janvier 2021 4/5

Comme nous ne sommes pas de gros mangeurs de pâte à tartiner, j'ai modifié les quantités : 15g de noisettes, 30g de chocolat dessert au lait, 20g de praliné dessert, 25g de chocolat noir, 50g de lait concentré sucré, 1 cs d'huile, 2 cs de lait.

nathalie6090 29 décembre 2020 5/5

Excellent j ai suivi la recette

Delf34 13 décembre 2020 5/5

parfait avec 3CS d huile de noisettes et 390g de lait concentre sucre

jessica121627 2 décembre 2020 5/5

une tuerie !! hummm

Chinie13 25 novembre 2020 5/5

top

Val_Marc 15 novembre 2020 5/5

J'ai suivi les commentaires mais je n'avais pas d'huile de noisette que j'ai remplacée par 30 g de beurre salé et pas mis de sel. Egalement utilisé chocolat praliné et chocolat noir et 1 boite de lait concentré sucré et 10 cl de lait. la texture a l'air bien à voir dans les prochains jours en tout cas le goût est là : un regal sans huile de palme :-)

sacha33 2 novembre 2020 4/5

bonne recette mais elle est tres « dure » au bout d'une heure donc moi je rajoute 4 c.a.s. d'huile et un peu de lait! tres bon

franfran_13 20 septembre 2020 4/5

La recette est super à mon goût. Attention il faut bien mettre du lait concentré sucré sinon la texture ne sera pas la même si il est nature

carabadri 21 août 2020 4/5

Bon mais trop sucré à mon gout !

NathCook18 10 juillet 2020 4/5

Bonne recette, bonne texture, les enfants aiment beaucoup. A refaire avec quelques adaptations en fonction des goûts de la famille, car un peu trop sucré à mon goût. Éventuellement ajouter un peu d'huile de noisette pour éviter que la pâte ne sèche au fils du temps.

valno76 6 juillet 2020 4/5

Un DELICE: perso, le lait concentre: 350ml.

mamaitena 19 juin 2020 4/5

30gr noisettes/ 90 gr choco noir / 200 gr choco praline / 400 gr lait concentre sucre / 30 gr huile de noisette /1 pincee de sel

fabrice2236 10 mai 2020 5/5

recette suivie a la lettre hyper bon ! mieux que le nutella pour ma part

patrick3268 3 mai 2020 5/5

très bon, bonne texture.

Danustre 12 avril 2020 5/5

J'avais pas de noisette, je l'ai remplacé par du pralin (vahiné). C'est excellent

Stefy09 21 février 2020 4/5

J ai suivi la recette à la lettre.. Mais la pâte est liquide, impossible de la durcir ?

stenie 16 février 2020 5/5

validé par les enfants.
Ils aiment le côté Crunchy de la noisette.
J'ai partagé le lait concentré sucré et lait concentré non sucré.
Je le conserve au frigo et Nickel pour la texture

July54 12 février 2020 4/5

j'ai respecté à la lettre les doses sauf le lait concentré sucré ... la petite boite pèse seulement 360g et pas de problème la texture est parfaite !

stenie 12 février 2020 5/5

valider par les enfants ! meilleurs que le nuttela. ils aiment le coté crunchy de la noisette.

Sifia59 9 février 2020 2/5

très bon gout mais texture trop liquide j'ai pourtant respecter les quantités

SabPascale29 5 février 2020 5/5

Pâte à tartiner excellente mais un peu sèche. Ajoutez un peu de beurre pour la détendre.

souricate 5 février 2020 5/5

excellente

nathalie7814 4 février 2020 5/5

Parfait, recette validée par toute la famille.

Cindydy1907 19 janvier 2020 5/5

Excellente recette, je n'en achète plus ! Rien à redire ! Suivre la recette à la lettre ?

sandrine8436 11 janvier 2020 4/5

La pâte est trop épaisse.

lucile3910 13 décembre 2019 3/5

très belle mais manque de cuisson pour ma part! dommage, j'ai pourtant suivie la recette

marion8349 18 novembre 2019 5/5

comment faire pour sue la pâte à tartiner ne seche pas ? merci

sandrine8436 16 novembre 2019 4/5

Les enfants adorent. J'ai mis 370 g de lait concentré sucré et complété avec 30 g d'huile, pour que la pâte à tartiner soit plus facile à étaler.

rimaecalau4 22 juillet 2019 0/5

super recette la pâte a tartiner aussi bonne que les grandes marques, mais sans huile !!!

Mozarito45 16 juin 2019 0/5

bonne recette

Mylie79 18 mai 2019 0/5

très bonne recette, je met 100ml de lait et 300g de lait concentré, la texture est parfaite

Marie O 5 avril 2019 0/5

Très bonne recette, un succès fou adultes et enfants, un très bon goût de noisettes. Pour ma part, je laisse la pâte à tartiner dans un endroit à température ambiante.

K-rine67 4 avril 2019 0/5

Un délice.
J'ai rajouté 2 cuillères à soupe d'huile de noisette pour plus d'onctuosité.

Milou milou 3 avril 2019 0/5

j'adore on retrouve bien la noisette très bon je vous la conseille

hindou 18 mars 2019 0/5

excellent le plus dure est de résister a gouter!

Fraudin 12 février 2019 0/5

Très bon mais trop fort en noisettes je trouve, à essayer avec 20 gr.

Lauportibeach 11 février 2019 0/5

Je n'ai mis que 30gr de noisette et j'ai rajouter 30gr d'huile de noisettes, et c'est parfait !

Karine2217858061 11 février 2019 0/5

Facile, rapide les enfants adorent !!

Virginie2152393751 3 février 2019 0/5

tres bonne recette

mordicus64 27 janvier 2019 0/5

excellente.

Fleur71dormes 26 janvier 2019 0/5

extra

dellal 25 octobre 2018 0/5

exellent vraiment

Bambi de la foret 22 septembre 2018 0/5

On goûte trop les noisettes et c'est un peu compact comme pâte.

sabryoskali 24 août 2018 0/5

j ai remplacé par 200g de pralinoise et j ai obtenu un résultat parfait en gout mais une texture hyper liquide, qqun peut m expliquer?

Lolita9378138851 12 juillet 2018 0/5

Comment vous le conserver ? Au réfrigérateur ? Combien de temps?
Merci pour vos réponses ?

Sylvyly 9 juin 2018 0/5

Excellent ! la recette est parfaite

Titia78 29 mai 2018 0/5

Très bonne recette, super goût, mais comment faire pour éviter que la pâte ne sèche ?

olimey83 21 mai 2018 0/5

Cette recette est délicieuse ! On sent vraiment le goût du chocolat. J'adore !!!

Cindy49 25 avril 2018 0/5

Au top ! Bonne texture et goût excellent ! J'ai mis 200g de praliné et rajouter 50g d'amandes concassées... un délice

Cécilia59000 27 février 2018 0/5

Super recette. Succulente.

Perlouche6301887751 3 février 2018 0/5

Mettre 200g de pralinoise et 100g de chocolat noir et ajouter 1 cas d huile de noisettes.

celfs1409 2 février 2018 0/5

Pas trop mal mais à refaire avec chocolat au lait pâtissier ou au caramel, les enfants n"ont pas accrochés.

Cekynet40 13 janvier 2018 0/5

Très bon mais oui un peu dur.

Olivier8249559851 5 janvier 2018 0/5

Pour les végans, j'ai remplacé le lait concentré sucré par une brique de crème d amande 30g de cassonade.

Cathys83 22 décembre 2017 0/5

90 g de chocolat noir 90g de chocolat praliné, 50ml d'huile de noisette, 230g devait concentré. Tout simplement exquis, superbe texture.

Gwenoît 16 décembre 2017 0/5

Testé mais 2e fois avec du lait concentré non sucré car beaucoup trop sucré à notre goût !

matou11 19 novembre 2017 0/5

Simplement Délicieux et ultra rapide... Je n'achète plus du tout de Nutella

Les bosseurs 10 septembre 2017 0/5

Simple, rapide, excellent!! Ca a été une vraie réussite. Merci Magimix !

Cococloclo 6 mai 2017 0/5

Bon mais petit bémol reste dur même en dehors du frigo

Sylvia 8 février 2017 0/5

Un délice! Pas de morceaux, je n'ai pas ajouté d'huile.

Audrey 8 décembre 2016 0/5

J'ai bien bien mixé les noisettes jusqu'à obtenir une poudre très fine, puis mis 200g de chocolat noir et 100g de pralinoise (praliné nestlé), et 2 cas d'huile de noisette. Magique :-)

martine 12 février 2016 0/5

c'est bon mais très épais, perso j'ai ajouté 10 cl d'huile de noisettes

Ninizia 6 janvier 2016 0/5

Très bon, mais il reste des morceaux, peut-être avec des noisettes en poudre ?

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