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Œufs cocotte au saumon et fromageEntrées

5 - 46 avis

Œufs cocotte au saumon et fromage

Étapes de recette
01

Remplissez le bol inox de 0,5 L d'eau et installez-y le panier vapeur interne.

02

Cassez les œufs dans des petits ramequins préalablement beurrés, ajoutez une c.s. de crème épaisse dans chacun, salez et poivrez.

  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 4 c.s. de crème fraîche épaisse
  • 4 œufs bio extra-frais
03

Répartissez le fromage et les lanières de saumon fumé dans les ramequins puis placez-les dans le panier vapeur interne et lancez le programme.

  • 50 g de lanières de saumon fumé
  • 50 g de fromage à tartiner (Philadelphia®)
Vapeur - 12:00 / / 110°C
Commentaires16 commentaires
Laetisushi 27 mars 2026 4/5

Recette très bonne. Temps augmenté de 5 minutes car mes ingrédients étaient froids. Par contre la cuisson vapeur entraîne la présence d’eau dans les cocottes. La prochaine fois j’essaierai en couvrant les cocottes avec du papier sulfurisé.

pommepomme 5 janvier 2025 4/5

simple efficace une bonne idée de recettes pour une petite entrée improvisée

cocolabricole 28 décembre 2024 5/5

dommage j ai fait cuire plus longtemps croyant que mes oeufs étaient encore baveux. C'était de l'eau du a la vapeur. Meme comme ca ils etaient tres bons.

david84304 26 décembre 2024 3/5

temps de cuison 24 minutes

Nathalie1965 20 mai 2024 5/5

crème épaisse -Basilique - Coulis de tomate - comté- remis 6 minutes en plus car ingrédients froids -bonne dégustation

cocog83 20 janvier 2024 5/5

j'ai mis quelques dès de chorizo et du tartare, un régal

bleusky 17 novembre 2021 5/5

j'ai changé la recette , sur l'oeuf j'ai mis de la crème fraîche, des lamelles de jambon de pays du fromage bleu et des noix coupées en petits morceaux. un délice!!!

stephanie80918 20 juin 2021 5/5

Facile à faire, 120°a la place de 110°très bon

Elodie92 6 septembre 2020 5/5

Excellent !!! Simple et rapide à réaliser.

magmah64 23 février 2020 4/5

très bon fait avec du chorizo mais liquide donc température à augmenter à 120 degrés.

cleyde 1 décembre 2019 4/5

tres liquide, on a ajouté du parmesan et c'était parfait

Davidpierre 8 juillet 2019 0/5

Très facile à faire et très bon, on s'est régalé...

Marie7966195751 23 janvier 2019 0/5

Super bon ,moi je les ai fait avec de la truite fumé .

moho-ju 8 novembre 2018 0/5

les enfants adorent même sans saumon, avec crème et ciboulette

Fredo63 16 février 2018 0/5

Simple, rapide à réaliser, et très bon.

Valou 11 septembre 2016 0/5

Un régal vite fait et délicieux

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