Mouclade à la saintongeaise

arkhan 14 janvier 2025 5/5

j’ai suivi la recette et vraiment très bon. par contre je confirme c’est plutôt pour 2 (et pas 4). mon mari, mon fils et moi nous sommes régalés

aguerria 23 novembre 2024 5/5

excellent , moules cuites séparément dans une casserole

amandiine30 2 octobre 2024 5/5

Super recette on s’est régalé par contre concernant la quantité de moules il en faut plus c’est pas assez pour 4.

maud29563 5 septembre 2024 5/5

Excellente recette! la sauce est super bonne, pas besoin de maizena à mon goût. Réalisée pour 2personnes avec 1kg 100 de moules pour un plat unique. J ai ajouté 2mn de cuisson des moules et j ai remué de temps en temps, impeccable!

patrick11868 8 juin 2024 4/5

la sauce est bonne mais les moules ne sont pas toutes ouvertes. les remuer et rajouter un peu de temps

Michel de Poey 13 novembre 2022 5/5

Excellent, un pur régal !

Michel de Poey 25 mars 2022 5/5

tout simplement excellent

Cemelo 11 août 2021 5/5

Sauce Délicieuse ! J'ai ajouté 1 c à S de maïzena à la 7 ème étape

Cemelo 11 août 2021 5/5

Sauce délicieuse ! J'ai ajouté la maïzena à la 7ème étape

Sandrine8987448061 16 janvier 2021 5/5

Parfait cuisson impeccable sauce goûteuse

débiche 12 novembre 2020 5/5

J'ai fait la même sans ail et sans curry. Un régal !!

mane04 8 octobre 2020 3/5

je n'ai pas mis les moules a cuire a la vapeur avec le bouillon. j'ai fait cuire vapeur avec eau et un cube de legumes. j'ai bien fait car il y aurait eu beaucoup trop de liquide avec le jus des moules. la prochaine fois j'utiliserai le hachoir bol transparent pour l'echalotte et l'ail ....

Youyou94 11 juin 2020 5/5

Excellente recette ! Un vrai régal et surtout tellement facile à faire en un rien de temps.

pascalv33 9 décembre 2019 4/5

facile et simple a faire, vraiement un plat qui hyper bon

Smiley 9 décembre 2019 5/5

Délicieuse recette !!

Martinemarion 22 mai 2019 0/5

Délicieuse recette
Je laisse cuire les moules un peu plus longtemps

Evolene 4 novembre 2018 0/5

Tres bonne recette, j'ai ajouté un peu de piment d'Espelette mais cela est mon petit péché mignon.

Sandra8024520951 14 janvier 2018 0/5

Vraiment délicieux !

Karinette34 25 novembre 2017 0/5

Cette recette est pour combien de personnes svp?

Kokocook 20 octobre 2017 0/5

Très bonnes les moules à la vapeur et la sauce également...

AurelZoé 24 septembre 2017 0/5

Trop bon !!!

Karine8030422951 3 septembre 2017 0/5

Possibilité de remplacer vin blanc par Pineau des Charentes trop bon !

CaroFouco 1 septembre 2017 0/5

Mais pourquoi ne peut-on pas mettre 6 étoiles ? Recette suivie à la lettre, et c'était absolument délicieux. Les meilleures moules que j'ai mangées de toutes ma vie, la sauce est d'une finesse incroyable. Recette génialissime, MERCI merci merci !

Panthera 17 août 2017 0/5

Pour la quantité de moules indiquée dans la recette j'ai fait le double de sauce et pour moi c'était parfait !! Beaucoup de goût... Excellent !!!

Cricri 31 juillet 2017 0/5

Super bon ! À refaire. La sauce est excellente.