Mini tartes aux fruits

Mettez tous les ingrédients de la pâte dans le bol inox et lancez le programme.

• 250 g de poudre d'amandes
• 1 œuf
• 1 c.s. de sucre
• 100 g de beurre

Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /

Une fois terminé, refroidissez la pâte au réfrigérateur.

Dans un bol propre, ajoutez la crème dans le bol inox et installez le fouet.
Lancez le programme.
Gardez un œil sur la crème et arrêtez le programme lorsqu'elle atteint des pics mous.

• 150 ml de crème liquide

Blancs en neige - 07:00 / 5 / __°C

Ajoutez le lait condensé et la confiture de framboises et continuez à fouetter jusqu'à ce que tout soit mélangé.
Préchauffez le four à 180° C.

• 100 g de lait condensé sucré
• 30 g de confiture de framboise

Blancs en neige - 01:00 / 5 / __°C

Garnissez les fonds de tartelettes avec la pâte aux amandes et faites cuire à blanc pendant 12 minutes.

Une fois refroidi, remplissez avec la garniture à la crème.
Garnissez avec n'importe quel fruit de votre choix.